【摘 要】
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原料:蛤蜊4个、虾仁4个、鸡蛋1个、蘑菇3个,盐、黄酒适量。做法:蛤蜊用盐水浸泡,待其将泥沙吐净后,放入沸水中烫至蛤蜊壳完全张开,取出蛤蜊肉,切碎待用。虾仁、蘑菇均洗净,切
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原料:蛤蜊4个、虾仁4个、鸡蛋1个、蘑菇3个,盐、黄酒适量。做法:蛤蜊用盐水浸泡,待其将泥沙吐净后,放入沸水中烫至蛤蜊壳完全张开,取出蛤蜊肉,切碎待用。虾仁、蘑菇均洗净,切碎待用。鸡蛋打散后加水,放少量
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