【摘 要】
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[目的]研究全球红葡萄氮素吸收及氮肥施用对葡萄产量及品质的影响,为新疆全球红葡萄种植中氮素管理提供依据.[方法]采用氮素单因素田间小区试验及室内分析试验.[结果]全球红
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[目的]研究全球红葡萄氮素吸收及氮肥施用对葡萄产量及品质的影响,为新疆全球红葡萄种植中氮素管理提供依据.[方法]采用氮素单因素田间小区试验及室内分析试验.[结果]全球红葡萄在萌芽及新梢生长期和果实膨大期是生物量增加的重要时期,也是对氮素吸收量最多的时期,叶片中氮素积累量最大.施肥试验表明,施用氮肥葡萄单粒重增加,产量增加,产量与施肥量的回归关系为:y=-0.214 1x~2+93.216 0x+23 086,R~2=0.988 4,此时最大施用氮量为217.69 kg/hm~2.同时,施氮会提高浆果可滴定酸含量;当施用量在73.97～330.86 kg/hm~2时,随施氮量的增加,葡萄可溶性固形物含量增加;氮施用量在116.40～292.97 kg/hm~2时,固酸比随氮施用量增加而提高.[结论]施用氮肥可促进全球红葡萄果实产量形成,但生产中要适当控制氮施用量,防止因氮肥施用过多而引起的葡萄品质降低,同时萌芽及新梢生长期和果实膨大期是全球红葡萄对氮素需求的2个重要时期,此时氮素营养要供应充足.
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