论文部分内容阅读
<正>为有效解决食品安全事件频发问题,本文对食品中常见的有机磷农药残留的检测方法进行了介绍和分析。目前的检测方法包括传统色谱法(气相色谱法、高效液相色谱法)、快速检测法(荧光免疫法、放射免疫法、酶免疫分析法、流动注射免疫)与快速酶抑制检测法。农药作为时代发展的产物曾有效解决粮食的产量及质量问题,但也在市场需求不断增大的同时,隐藏着危害环境、影响人体健康的危机。有机