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关于餐饮业新兴职业点菜师的若干思考
关于餐饮业新兴职业点菜师的若干思考
来源 :桂林航天工业高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaobaby2009
【摘 要】
:
论文结合点菜师在我国的发展现状,阐明了点菜师对消费者、餐饮企业以及整个行业的价值,说明了点菜师必须具备的若干基本素质。
【作 者】
:
洪秋艳
【机 构】
:
华侨大学旅游学院,黎明大学工商系
【出 处】
:
桂林航天工业高等专科学校学报
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
点菜师
服务质量
餐饮业
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论文结合点菜师在我国的发展现状,阐明了点菜师对消费者、餐饮企业以及整个行业的价值,说明了点菜师必须具备的若干基本素质。
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