【摘 要】
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榆黄蘑(Pleuroutus citrinopileatus)是黑龙江省著名的野生食菌,又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑等。其味特鲜,形态美观,色如黄玉,素雅悦目,堪称色、味、形俱擅之佳蔬。榆黄蘑
【机 构】
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黑龙江林副特产研究所,黑龙江林副特产研究所,
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榆黄蘑(Pleuroutus citrinopileatus)是黑龙江省著名的野生食菌,又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑等。其味特鲜,形态美观,色如黄玉,素雅悦目,堪称色、味、形俱擅之佳蔬。榆黄蘑属木生菌,一般生于榆木、间或生于桦木的倒木上。主要分布于黑龙江、吉林,向南到辽宁、河北一带。由于森林采伐不当,榆黄蘑资源日益减少。
Pleuroupus citrinopileatus is a famous wild mushroom in Heilongjiang Province, also known as golden ear, golden crown mushroom, jade emperor mushroom. Its fresh taste, beautiful appearance, color, such as topaz, elegant and pleasing to the eye, 堪称 color, taste, shape is good at good vegetables. Ulmus is a woody bacteria, usually born in elm, birch or born on the inverted wood. Mainly located in Heilongjiang, Jilin, south to Liaoning, Hebei area. Due to improper forest harvesting, the resources of P. eltractoris are decreasing day by day.
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