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《酶工程》为生物工程等业的特色骨干课程，其教学效果对于学生专业水平和综合素质培养其有重要影响，结合本课程特色，本团队探讨以专题式教学的模式进行教学改革。本文从课程教学内容的专题式划分、专题式教学方式的探讨和专题式教学效果的反馈三个角度对教学改革过程进行了探讨，相关内释为生物工程专业课程的教学改革提供了参考。