【摘 要】
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随着人民生活水平的不断提高 ,食品种类逐渐增多 ,作为食品原料和营养成份信息来源的食品标签 ,其重要性还未被人们认识 ,食品标签是向消费者提供可靠、有效信息的载体 ,它帮
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随着人民生活水平的不断提高 ,食品种类逐渐增多 ,作为食品原料和营养成份信息来源的食品标签 ,其重要性还未被人们认识 ,食品标签是向消费者提供可靠、有效信息的载体 ,它帮助消费者合理地选择适于自己的食品。近年来 ,食品标签中出现的问题相对明显起来 ,错误地引导了消费者 ,它不同程度的损害了消费者的利益。《食品标签通用标准》(BG7718 -94)和《产品质量法》规定食品标签必须标明食品名称 ,配料表 ,净含量、厂名、厂址、生产日期、批号、保持期或保存期 ,产品标准号 (产品的国家标准、行业标准或企业标准的
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