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中国丰富的饮食文化决定了中武菜肴的丰富多彩。中武菜肴有许多特殊的命名方武，也有着与西式菜肴截然相反的命名特点。在翻译时，人们一定要意识到中西菜肴命名的文化差异，才能达到通畅的交际功能。
论中国烹饪文化的英译基础元素
【摘 要】
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中国丰富的饮食文化决定了中武菜肴的丰富多彩。中武菜肴有许多特殊的命名方武，也有着与西式菜肴截然相反的命名特点。在翻译时，人们一定要意识到中西菜肴命名的文化差异，才能达
【机 构】
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沈阳医学院外语教学部
【出 处】
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网友世界
【发表日期】
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2014年7期
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