【摘 要】
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【正】 哈尔滨市动力春饭店从十月一日起实行“三环五定一奖励”制度,取得显著效果。“三环五定一奖励”中的“三环”是指饭店“堂”、“案”、“灶”三个环节;“五定”是指
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【正】 哈尔滨市动力春饭店从十月一日起实行“三环五定一奖励”制度,取得显著效果。“三环五定一奖励”中的“三环”是指饭店“堂”、“案”、“灶”三个环节;“五定”是指定人员,定任务,定品种,定数(日方),定质(日方);“一奖”是指超利润给奖。这个奖励办法的原则是:全店计划落实到班组,班组计划落实到个人,以个人为基础,以班组为评奖单位,以原料定任务,以任务定利润,以利润定奖金。多超多奖,少超少奖,不超不奖。从试点以来看,奖励人数占职工总人数的90％左右。这同过去那种“一卫分人得奖,一(?)分人鼓掌”的传况大不一
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