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铁板虾球茄墩 原料：茄子1000克 鲜虾仁100克 香葱末20克 辣椒酱50克 鲜味汁10克 姜末、鸡粉、盐、味精、白糖、鲜汤、水淀粉、花生油各适量
铁板“焦香”曲
【摘 要】
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铁板虾球茄墩 原料：茄子1000克 鲜虾仁100克 香葱末20克 辣椒酱50克 鲜味汁10克 姜末、鸡粉、盐、味精、白糖、鲜汤、水淀粉、花生油各适量
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2007年3期
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