【摘 要】
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在五颜六色的有花植物中,有相当多的种类含有芳香油。芳香油是植物在代谢过程中所产生的一种次生物质,它产生于植物的油腺或腺毛中,这种全身散香的植物被称为芳香植物。这类
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在五颜六色的有花植物中,有相当多的种类含有芳香油。芳香油是植物在代谢过程中所产生的一种次生物质,它产生于植物的油腺或腺毛中,这种全身散香的植物被称为芳香植物。这类植物涉及到60多个科,较著名的有樟科、芸香科、唇形科、姜科等。胡椒——天之骄子在众多的芳香植物中,胡椒真可谓是天之骄子。人类从发现野生胡椒到利用它,已有很悠久的历史。在古希腊,有一名叫希波克拉底的医生,他认为
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