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营养及非营养型甜味剂最近发展(上)
营养及非营养型甜味剂最近发展(上)
来源 :化工时刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ggfjkjtyr
【摘 要】
:
<正> 前言过去的二十多年中,在世界范围内甜味剂的研究开发十分迅猛,似乎还没有一种新产品的发展能象甜味剂那样引起人们浓厚的兴趣和喋喋不休的争论。这其中的主要原因在于1
【作 者】
:
刘树楷
郑建仙
【机 构】
:
无锡轻工业学院
【出 处】
:
化工时刊
【发表日期】
:
1990年10期
【关键词】
:
营养型
非营养型
甜味剂
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<正> 前言过去的二十多年中,在世界范围内甜味剂的研究开发十分迅猛,似乎还没有一种新产品的发展能象甜味剂那样引起人们浓厚的兴趣和喋喋不休的争论。这其中的主要原因在于1969年美国禁用Cyclamate以来产生了很大的甜味剂市场需要,这一需要仅由糖精
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