种地也讲究——说说古代的农业技术

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先秦时代的农业技术rn刚刚学会种田的时候,人们还不懂得耕地,采用刀耕火种的方法,放一把火把田地的野草烧掉,然后把农作物的种子胡乱撒到地里,所以产量非常低.后来人们发现松软的土地上产量会更高,于是开始尝试使用木棍制作的农具翻挖土地.
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近年来,河北省统计局适应信息化、数字化、智能化新趋势、高质量发展新阶段以及统计改革发展的新形势,在全国率先提出打造信息化引领的智慧统计,并初步构建了信息化、智能化、移动化的履行统计职能新格局.
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到底在纪念谁?rn最广为流传的端午起源说法是祭祀爱国诗人屈原,但也有人认为端午是为了祭祀介子推.介子推是春秋时晋国人,随公子重耳出逃,他在最困窘的时候曾割腿上的肉侍奉君主饮食.历经十九年流亡后重耳重返晋国,成为春秋五霸之一的晋文公,介子推却选择隐居休绵山.晋文公为了逼他出来受赏,放火烧山,火势绵延数里,三日方息,最后人们发现介子推抱树而死.晋文公十分后悔,下令五月五日不得生火.这个说法在北方较为常见.不过,也有人认为纪念介子推是寒食节而不是端午.
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摘花折草花样多rn稻秆、麦秸、藤条、竹丝、棕叶棕丝能编天上飞的、地上跑的、水里游的,更能编关蟋蟀的九层玲珑塔.杏核、桃核可以当老虎棋、五子棋的棋子.核桃、橄榄、银杏核可以雕刻小玩意.稗草穗子上的绿色针芒撸下来,铺在纸上,端到嘴边,可以“呼小鸡”——口中发出“磔磔磔”声音,这些绿色小鸡身上的“茸毛”受到声波震动,就一齐在纸上跑动起来.
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橘子、柚子、西瓜、莲蓬挖空了,镂刻几个洞洞,里面放上一段小蜡烛,就可以做灯.明末清初就已有“西瓜灯”的记述.清代诗人黄之隽的《西瓜灯十八韵》中记述:“瓣少瓤多方脱手,绿深翠浅但存皮.纤锋剖出玲珑雪,薄质雕成宛转丝.”把西瓜灯的雕刻工艺描述得十分清楚.
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过年过节怎么玩?rn俗话说“一年之计在于春”,对于注重农业的古代人来说,每年的春节绝对是一年中最隆重的节日,当然它还有更通俗的说法——“过年”.春节有着源远流长的历史,为了让自己玩个痛快,历朝历代的人们可是费尽了心思.
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竹玩具rn竹蜻蜓、竹弹弓、竹弓箭非常多见.拉转筒是用细圆竹筒做外套,用线绳拉动,使螺旋桨形翼旋转起飞.竹球几乎是每个做蔑师傅都会做:要么做个大的,里面放几个铃铛;要么是大竹球套小竹球,还涂上彩色,加个把手.杀鸡鸭时,把嗉囊内壁揭下,绷在一节两头空的竹筒两头扎牢,干后就成了一面小鼓.两个竹筒,一面蒙皮纸,用线连起,可制传声筒.将十余节细圆竹用竹钉或铁丝穿连起来,可以做成竹龙、竹蛇,玩时捏住尾部,或抓住腰部立棍晃动.竹枪,则是在竹棍一头绑上湿纱团,插进两头空的竹筒,就能用空气压缩的原理,把萝卜、种子等弹子崩飞
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远古:君王Vs.小民rn《国语·周语》中说,“古者先王既有天下,又崇立上帝、明神而敬事之,于是乎有朝日夕月,以教民事君.”说的便是古代君主祭拜日月.春分、秋分是昼夜平分的日子,古人认为这个时间有特殊的意义,所以君主会在春分的早上,在东门之外,朝东祭祀太阳;在秋分的傍晚,在西门之外,朝西祭拜月亮.从周代开始一直到清朝,历朝历代的君主都实行这套祭拜仪式.
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说到昆虫玩具,首推鸣虫,由此衍生而来的昆虫玩具也是形形色色、精巧绝伦.四大鸣虫要数蝈蝈、油葫芦、大黄蛉和竹蛉.油葫芦的鸣声最富于变化,似乎能泄露它的心情.竹蛉包括青竹蛉、紫竹蛉、黑竹蛉等,看似纤细柔弱,生命力却极其顽强,既可以用盒、管等南方虫具养,也可以用葫芦等北方虫具养,还可以用上精巧的小笼子.马蛉的叫声十分好听,却容易失水死亡,是喜爱自然环境的小生灵.
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小麦的历史rn如果说米食养育了东方民族,那小麦则是全世界的通用食物.小麦是现代农业最重要的粮食作物,小麦栽培面积和总产量均居世界谷物第一位,有三分之一以上的人口以小麦为主要粮食,面包、蛋糕、披萨、面条……都是小麦的种子磨成面粉制成的.
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稻米的历史rn久远的印记rn在三千年前的商周时代,无论是稻米还是小麦都还没成气候,我们的祖先最喜欢吃的两种主食是“粟”和“黍”.粟也叫稷,就是现在的小米(不是手机!),不过现在已经很少有人拿它当主食了,但还是有不少人家熬小米粥喝.黍去皮以后叫黄米,性黏,北方人家用它蒸黏窝窝,也经常用来酿酒.
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