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《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》指出，高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分，培养的是拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才；学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。
一、高职行动领域课程考核模式改革调研的必要性
随着我国社会经济的快速发展，高职教育改革的步伐也在加快进行。高职教育是社会、经济发展到一定阶段的产物，因此，经济和社会的发展，既是高职产生的背景又是目标指向。在各类高职高专院校中，培养人才是根本任务，教学工作是中心工作，教学改革是各项改革的核心，提高质量是永恒的主题。高职学校要培养具有扎实的专业知识作基础，同时具有熟练的专业技能，具有综合职业能力和全面素质的、直接从事生产、服务、技术和管理第一线工作的技术型应用型人才。在当今的职业生活中，知识更新的速度日益加快，获取知识、运用知识远比记忆知识重要，学习能力的提高比吸收知识的数量重要，综合能力的发展比专业技能的掌握更为重要。只有具备综合能力的人，才能够适应变化的环境，把握新的挑战机遇。因此，高职教育中的能力培养应在培养学生一般专业能力的基础上，注重学生综合能力的培养与考核，这是新的历史发展时期对高职教育培养目标提出的必然要求。
当前，行动领域课程改革已经取得了一定的成果并积累了行动领域课程建设的宝贵经验。进一步建立和完善行动领域课程的考核模式，对于实现专业培养目标，克服传统考核模式考核观念陈旧落后、考核方式相对单一、考核重结果轻过程、重理论轻能力、重分数轻素质等主要问题，增强行动领域课程建设成效与专业培养目标的符合性，具有积极的推动作用。为了更加深入地了解现行考核模式存在的弊端，使改革更具针对性和实效性，笔者以《肉制品生产与控制》课程为例，进行了如下的调研并形成结论，以求为高职行动领域课程考核模式改革提供依据。
二、调研具体过程
1.调研目的
了解学生对《肉制品生产与控制》课程的认识情况；了解学生对《肉制品生产与控制》课程考核模式的感受及现行考核模式现存的问题。
2.调研对象
2008级食品加工技术专业，已完成《肉制品生产与控制》课程学习及考核的在校学生。
3.数据分析
（１）课程的认知情况。从调查结果看，学生对于这门课的接受程度很高，有66%的学生选择了很喜欢《肉制品生产与控制》这门课，7%的学生选择了不喜欢。这说明学生了解这门课程对于食品加工技术专业的重要性，并且喜欢这门课程设置的学习内容。
对于课程的学习来说，课本和教材仍然是学生学习这门课程的主要渠道，占到72%。另外，与别人的交谈，也是专业知识获得的一个重要来源，占据59%的比例。除了这两种主要方式外，各种媒体和网络资源也是学生获得知识的一种渠道。但是，网络资源的利用比例为24%，在获取资料的能力培养上，应加强学生对于网络资源的运用能力。
有10%的学生认为，《肉制品生产与控制》课程是理论性很强的课程；40%的学生认为，这门课程是实践性很强的课程；另有32%的学生认为，这门课程是结合理论、侧重实践的课程。这与高职高专行动领域课程改革的目标相一致，在教学和考核的过程中，要体现出对于学生理论知识的学习能力、实践操作的动手能力、完成任务的综合能力的培养和提高。
有84%的学生希望通过《肉制品生产与控制》课程的学习，提高自身的实践能力；43%的学生希望拓宽知识面并提高自己的职业素养；25%的学生希望获得理论知识。这说明学生对于《肉制品生产与控制》课程的学习目标非常明确，能够为了自己的目标进行主动学习。因此，考核模式也应与这个目标相适应。
（２）学生对于考核模式的感受及现行考核模式存在的问题。从调查结果看，学生更喜欢理解性记忆。知识更新迅速的时代，知识的运用远比知识的记忆重要，而对于知识的灵活运用，取决于对于知识的理解程度。因此，在教学和考核中，应更注重学生理解性记忆能力的培养。
现行考核模式对于机械性记忆考核和理解性记忆考核比重相当，考核对于知识的理解和灵活运用的要求不够突出。有66%的学生认为存在“考前突击复习考试成绩高于平时理解性学习的考试成绩”的不合理现象。这说明现行考核模式不能体现过程能力的考核，无法对学生的学习情况做出客观和整体的评价，没有达到促进学生日常学习、提高学生学习积极性的考核目的，更无法体现考核的公正性。有27%的学生对于现行考核模式表示满意，但是有59%的学生对于现行考核模式表示不满，需要改进。
54%的学生认为《肉制品生产与控制》课程的考核是自身素质与能力的一次检验，也有40%的学生认为是对书本知识掌握情况的考核。这说明大多数学生对于考核的认识比较明确，但是现行考核模式中也存在弊端，不能使学生全面了解能力与素质培养的这一目的。因此，考核模式应进行适当改变，应明确体现对于学生能力和素质的要求。
有60%的学生认为现行考核模式不能体现出对于能力的考核，50%的学生认为机械性记忆的考核过多，34%的学生认为考核手段过于单一，32%的学生认为理论与实践相脱节。这说明现行考核模式仍存在很多弊端，没有完全体现出对于学生真实能力的考核，现行考核模式无法公平、公正、客观的反应学生的学习情况，将挫伤学生的学习热情和积极性。因此，应建立一套能够对学生能力、素质给予客观评价的考核模式。
绝大多数学生认同考核应重在实践能力和分析解决问题的能力等方面素质的考核，但22%的学生选择总结与写作的水平，说明学生不是很重视总结和写作能力。这说明学生对于这种能力的重要性认识不够，在教育教学中，应使学生明确各种综合能力对于未来工作的重要性，并在考核中予以体现。
三、当前高职院校课程考核方式的弊端
当前，我国高职院校课程考核主要以书面考试形式为主，不能体现对于学生过程能力的考核，考核不能突出对于学生职业能力与综合素质的培养，主要体现在以下几方面：
1.重理论、轻实践
原《肉制品加工技术》课程的考核成绩，期末笔试占70%。这种考核模式不适用于行动领域课程培养学生能力的根本要求。
2.重知识、轻能力
在当今的职业生活中，知识更新的速度日益加快，获取知识、运用知识的能力远比记忆知识重要，综合能力的发展比专业技能的掌握更为重要。传统考核模式不能充分体现对于学生职业能力和综合素质的客观评价。
3.重结果、轻过程
期末考试在考核成绩中所占比重过大，基本上是“一张考卷定终身”。这使得考核带有投机性，无法保证考核的公正性与客观性。对于行动领域课程来说，对于过程的监督又更重于结果。
4.重分数、轻激励
百分制考核虽然体现了考核成绩的精确性，但也使得学生对于分数过分关注，这不仅导致学生对于过程能力的疏忽和轻视，而且由于考分可能带给学生的挫败感，使学生学习的积极性受到负面影响，不能起到考核对于学生的激励作用，这就更是得不偿失。
在行动领域课程建设的过程中，为了服务于重在学生职业能力与综合能力培养的教育目标，在新形势下改革旧的考核模式，建立适合当前职业教育发展需要的全新模式，势在必行。
（作者单位：黑龙江农垦职业学院）
一、高职行动领域课程考核模式改革调研的必要性
随着我国社会经济的快速发展，高职教育改革的步伐也在加快进行。高职教育是社会、经济发展到一定阶段的产物，因此，经济和社会的发展，既是高职产生的背景又是目标指向。在各类高职高专院校中，培养人才是根本任务，教学工作是中心工作，教学改革是各项改革的核心，提高质量是永恒的主题。高职学校要培养具有扎实的专业知识作基础，同时具有熟练的专业技能，具有综合职业能力和全面素质的、直接从事生产、服务、技术和管理第一线工作的技术型应用型人才。在当今的职业生活中，知识更新的速度日益加快，获取知识、运用知识远比记忆知识重要，学习能力的提高比吸收知识的数量重要，综合能力的发展比专业技能的掌握更为重要。只有具备综合能力的人，才能够适应变化的环境，把握新的挑战机遇。因此，高职教育中的能力培养应在培养学生一般专业能力的基础上，注重学生综合能力的培养与考核，这是新的历史发展时期对高职教育培养目标提出的必然要求。
当前，行动领域课程改革已经取得了一定的成果并积累了行动领域课程建设的宝贵经验。进一步建立和完善行动领域课程的考核模式，对于实现专业培养目标，克服传统考核模式考核观念陈旧落后、考核方式相对单一、考核重结果轻过程、重理论轻能力、重分数轻素质等主要问题，增强行动领域课程建设成效与专业培养目标的符合性，具有积极的推动作用。为了更加深入地了解现行考核模式存在的弊端，使改革更具针对性和实效性，笔者以《肉制品生产与控制》课程为例，进行了如下的调研并形成结论，以求为高职行动领域课程考核模式改革提供依据。
二、调研具体过程
1.调研目的
了解学生对《肉制品生产与控制》课程的认识情况；了解学生对《肉制品生产与控制》课程考核模式的感受及现行考核模式现存的问题。
2.调研对象
2008级食品加工技术专业，已完成《肉制品生产与控制》课程学习及考核的在校学生。
3.数据分析
（１）课程的认知情况。从调查结果看，学生对于这门课的接受程度很高，有66%的学生选择了很喜欢《肉制品生产与控制》这门课，7%的学生选择了不喜欢。这说明学生了解这门课程对于食品加工技术专业的重要性，并且喜欢这门课程设置的学习内容。
对于课程的学习来说，课本和教材仍然是学生学习这门课程的主要渠道，占到72%。另外，与别人的交谈，也是专业知识获得的一个重要来源，占据59%的比例。除了这两种主要方式外，各种媒体和网络资源也是学生获得知识的一种渠道。但是，网络资源的利用比例为24%，在获取资料的能力培养上，应加强学生对于网络资源的运用能力。
有10%的学生认为，《肉制品生产与控制》课程是理论性很强的课程；40%的学生认为，这门课程是实践性很强的课程；另有32%的学生认为，这门课程是结合理论、侧重实践的课程。这与高职高专行动领域课程改革的目标相一致，在教学和考核的过程中，要体现出对于学生理论知识的学习能力、实践操作的动手能力、完成任务的综合能力的培养和提高。
有84%的学生希望通过《肉制品生产与控制》课程的学习，提高自身的实践能力；43%的学生希望拓宽知识面并提高自己的职业素养；25%的学生希望获得理论知识。这说明学生对于《肉制品生产与控制》课程的学习目标非常明确，能够为了自己的目标进行主动学习。因此，考核模式也应与这个目标相适应。
（２）学生对于考核模式的感受及现行考核模式存在的问题。从调查结果看，学生更喜欢理解性记忆。知识更新迅速的时代，知识的运用远比知识的记忆重要，而对于知识的灵活运用，取决于对于知识的理解程度。因此，在教学和考核中，应更注重学生理解性记忆能力的培养。
现行考核模式对于机械性记忆考核和理解性记忆考核比重相当，考核对于知识的理解和灵活运用的要求不够突出。有66%的学生认为存在“考前突击复习考试成绩高于平时理解性学习的考试成绩”的不合理现象。这说明现行考核模式不能体现过程能力的考核，无法对学生的学习情况做出客观和整体的评价，没有达到促进学生日常学习、提高学生学习积极性的考核目的，更无法体现考核的公正性。有27%的学生对于现行考核模式表示满意，但是有59%的学生对于现行考核模式表示不满，需要改进。
54%的学生认为《肉制品生产与控制》课程的考核是自身素质与能力的一次检验，也有40%的学生认为是对书本知识掌握情况的考核。这说明大多数学生对于考核的认识比较明确，但是现行考核模式中也存在弊端，不能使学生全面了解能力与素质培养的这一目的。因此，考核模式应进行适当改变，应明确体现对于学生能力和素质的要求。
有60%的学生认为现行考核模式不能体现出对于能力的考核，50%的学生认为机械性记忆的考核过多，34%的学生认为考核手段过于单一，32%的学生认为理论与实践相脱节。这说明现行考核模式仍存在很多弊端，没有完全体现出对于学生真实能力的考核，现行考核模式无法公平、公正、客观的反应学生的学习情况，将挫伤学生的学习热情和积极性。因此，应建立一套能够对学生能力、素质给予客观评价的考核模式。
绝大多数学生认同考核应重在实践能力和分析解决问题的能力等方面素质的考核，但22%的学生选择总结与写作的水平，说明学生不是很重视总结和写作能力。这说明学生对于这种能力的重要性认识不够，在教育教学中，应使学生明确各种综合能力对于未来工作的重要性，并在考核中予以体现。
三、当前高职院校课程考核方式的弊端
当前，我国高职院校课程考核主要以书面考试形式为主，不能体现对于学生过程能力的考核，考核不能突出对于学生职业能力与综合素质的培养，主要体现在以下几方面：
1.重理论、轻实践
原《肉制品加工技术》课程的考核成绩，期末笔试占70%。这种考核模式不适用于行动领域课程培养学生能力的根本要求。
2.重知识、轻能力
在当今的职业生活中，知识更新的速度日益加快，获取知识、运用知识的能力远比记忆知识重要，综合能力的发展比专业技能的掌握更为重要。传统考核模式不能充分体现对于学生职业能力和综合素质的客观评价。
3.重结果、轻过程
期末考试在考核成绩中所占比重过大，基本上是“一张考卷定终身”。这使得考核带有投机性，无法保证考核的公正性与客观性。对于行动领域课程来说，对于过程的监督又更重于结果。
4.重分数、轻激励
百分制考核虽然体现了考核成绩的精确性，但也使得学生对于分数过分关注，这不仅导致学生对于过程能力的疏忽和轻视，而且由于考分可能带给学生的挫败感，使学生学习的积极性受到负面影响，不能起到考核对于学生的激励作用，这就更是得不偿失。
在行动领域课程建设的过程中，为了服务于重在学生职业能力与综合能力培养的教育目标，在新形势下改革旧的考核模式，建立适合当前职业教育发展需要的全新模式，势在必行。
（作者单位：黑龙江农垦职业学院）