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荞麦分甜荞和苦荞，属于小宗粮食作物。荞麦营养丰富，其蛋白质、脂肪和维生素等含量高于水稻、玉米、小麦等大宗粮食作物，还含有禾谷类粮食作物所不具有的芦丁和叶绿素。荞麦还是良好的药用作物，具有降血脂、降低胆固醇的功效，对糖尿病、高血压、慢性胃炎等有一定的疗效，能
不同播期对荞麦产量因素的影响
【摘 要】
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荞麦分甜荞和苦荞，属于小宗粮食作物。荞麦营养丰富，其蛋白质、脂肪和维生素等含量高于水稻、玉米、小麦等大宗粮食作物，还含有禾谷类粮食作物所不具有的芦丁和叶绿素。荞麦还是
【机 构】
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辽宁省农业科学院经济作物研究所,辽宁省丹东职业技术学院
【出 处】
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杂粮作物
【发表日期】
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2004年2期
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