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冷藏库已成为我国目前果品和蔬菜(以下简称果蔬)贮藏的重要设施,为了充分发挥其应有的作用,达到延长果蔬贮藏寿命的目的,在使用过程中需要注意以下几个方面的问题.
冷藏库贮藏果蔬注意事项
【摘 要】
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冷藏库已成为我国目前果品和蔬菜(以下简称果蔬)贮藏的重要设施,为了充分发挥其应有的作用,达到延长果蔬贮藏寿命的目的,在使用过程中需要注意以下几个方面的问题.
【机 构】
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山东省泰安农业学校
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2001年5期
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