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90年代以来,人们的饮食观念日趋崇尚天然营养和保健功效。无污染,风味独特,营养全面的野生可食植物愈来愈受到欢迎。专家们也一再预言,下世纪将是天然绿色食品的天下。面对这一态势,有关资源地区若要挖掘潜力,繁荣本地经济,应及早做好以下几项工作。
开发可食性野生植物
【摘 要】
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90年代以来,人们的饮食观念日趋崇尚天然营养和保健功效。无污染,风味独特,营养全面的野生可食植物愈来愈受到欢迎。专家们也一再预言,下世纪将是天然绿色食品的天下。面对这
【出 处】
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华夏星火
【发表日期】
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1996年3期
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