【摘 要】
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为研究蒜头果果实外观质量并制定分级标准。对云南广南县所收集的82个成熟新鲜果实进行单果鲜重、横径、纵径等指标的测定和外观形态观察,采用K-均值聚类法制定果实外观质量分级标准。结果表明:以单果鲜重作为主要指标,横径和纵径作为重要参考指标,初步制订了蒜头果果实外观质量分级标准。云南广南县蒜头果果实外观质量分为3个等级,一级果实单果鲜重≥46.6 g,纵径>40.9 mm,横径>45.85 mm;二级果实单果鲜重39~46.6 g,纵径37.84~40.9 mm,横径42.23~45.85 mm;三
【机 构】
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红河学院生物科学与农学学院,文山州农业科学院
【基金项目】
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云南省科技厅基础研究专项青年项目(No.202001AU070147)。
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为研究蒜头果果实外观质量并制定分级标准。对云南广南县所收集的82个成熟新鲜果实进行单果鲜重、横径、纵径等指标的测定和外观形态观察,采用K-均值聚类法制定果实外观质量分级标准。结果表明:以单果鲜重作为主要指标,横径和纵径作为重要参考指标,初步制订了蒜头果果实外观质量分级标准。云南广南县蒜头果果实外观质量分为3个等级,一级果实单果鲜重≥46.6 g,纵径>40.9 mm,横径>45.85 mm;二级果实单果鲜重39~46.6 g,纵径37.84~40.9 mm,横径42.23~45.85 mm;三
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