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用溶剂法从思茅松树皮中提取有效成分低聚原花色素，对提取产物的溶解性、紫外吸收光谱、热稳定性、光稳定性和抗氧化性进行研究．结果表明：思茅松树皮提取的低聚原花色素具有较好的水溶性，最大吸收波长为280nm，当T≤60℃时，对热稳定，具有一定的耐光性；对食用油脂具有良好的抗氧化作用．
思茅松树皮中低聚原花色素的性能研究
【摘 要】
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用溶剂法从思茅松树皮中提取有效成分低聚原花色素，对提取产物的溶解性、紫外吸收光谱、热稳定性、光稳定性和抗氧化性进行研究．结果表明：思茅松树皮提取的低聚原花色素具有较好
【机 构】
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西南林学院木质科学与装饰工程学院
【出 处】
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西南林学院学报
【发表日期】
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2006年5期
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