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前言
精品酒店最初起源于北美洲的私密，豪华或者离奇的酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服务水平作为其与大型连锁酒店的区别。在酒店业，随着个性消费理念的发展，精品酒店已经正成为酒店行业的新军。他们的客人想要的不仅仅是一张舒服的床这么简单，身在酒店就能身临其境的感受到当地的人文氛围成为了客人们更加希望的。法语单词“Boutique”原本仅指巴黎那些转手奢侈品的“精品店”，20世纪八十年代中期，西方酒店顾客的个性化消费趋势导致了“Boutique Hotel”（精品酒店）的出现。如今，这股风潮已经来到中国。帝都派系的精品酒店纷纷幻化成座座古色古香的皇家园林，而魔都派系的精品酒店则亦真亦切的呈现出声色犬马夜上海般的海派公馆。无论是那些惟妙惟肖的还原十里洋场旧貌的老宅院，还是基于现代建筑理念刻画工业本质的旧厂房，都将带给住客们非凡与难忘的体验。这些酒店甚至有请了著名的设计师为其亲力亲为的打造个性十足，文化浓厚的氛围，与此同时这些时尚而精致的精品酒店更成为了新贵们新的追逐。
贝轩大公馆 上海
始建于1934年的贝轩大公馆充满着历史与现实融合的经典神韵。 时任中国银行总裁的著名金融家贝祖诒先生曾居于此，贝轩大公馆因此得名。贝氏宗族声名显赫，贝祖诒之子——世界著名建筑设计大师贝聿铭、颜料大王贝润生、美国美中经贸促进会会长贝聿恺均为贝氏后人。坐落在上海繁华市区中心的贝轩大公馆花园依照苏州园林而建，宛若世外桃源。山无天然山，可用土和石为铸。每一块嶙峋的青石、突起的孤峰均由贝老先生亲自挑选，别有一番闲情逸致。 亭矗立于园林正中，三面临水，草木郁然；雕梁画栋，工艺绝湛。五角凌空飞翘，代表金、木、水、火、土五行之神。临亭可尽览曲径通幽、鱼戏莲叶间的花园全景，令人心旷神怡。 公馆的主体建筑全部采用装饰艺术派的风格，来自瑞士的顶级设计团队十分注重建筑的材质纹理和轮廓线条。在细部设计上，设计师把中国传统装饰图案加以变化融入到整体，将中西巧妙合璧，东侧入口处由101个“寿”字组成的图案就是鲜明的杰作之一。建筑北立面的两排窗，圆洞方框恰成铜钱状，看似无意却别出心裁。照壁用烧制的面砖装饰，不禁让人联想起外滩的中国银行总行。设计上的异曲同工，恰到好处呼应了其主——贝祖诒先生的高端品味及尊贵地位。大堂内的 “天龙”楼梯犹如从天而降般俯冲而下，气势磅礴，十分震撼。传统与现代的结合，老上海风格的贝公馆套房是酒店的最大特色之一，古朴而不失优雅，白屋、黑窗、保存完好的古董琉璃浴缸，都尽现旧上海的繁华与风霜。
妃思客栈 北京
始隐匿于京城的旅途驿站妃思客栈的模式来自于历史上丝绸之路，它原本是由一所小学校园改造而成，建筑前有一花园相连，整个地方总面积为4600平方米。 走进妃思客栈，客人立刻会感受到不同的文化与生活方式交汇在这里，现代的闲适氛围与浓郁的亚洲传统特色巧妙地融合在一起。那一件件精心挑选的家具，充满怀旧的情调，楼上楼下、餐厅酒吧中抑或是客房走廊及屋内随处可寻的亚洲艺术雕刻精品，构成了妃思的独特魅力。妃思包括一个16间客房的精品酒店，一间酒吧和两家餐厅，一为泰国风味，一为地道的印度北方风味。 北京妃思由创建人兼拥有者海蒂·昂卡威扎瓦和来自英国的设计师弗兰克·德利克共同构思设计而成。他们充分运用东南亚建筑文化中的精致元素，将其与古老的印度与中国传统艺术相结合，创造出一种丰富多元的室内装饰艺术，令光临此处的客人能充分享受到周到的款待，精致的美食，找到“家”里独有的那种静谧温馨的感觉。
英文“Face”一名得自一个两平方米大小的木雕佛面，佛的面容十分安详，令设计师弗兰克感到欢喜异常。木雕佛面所浮现的那种美，以及“面”（会面，见面）一词所隐含的人与人互动交流的寓意，令这个木雕佛面日后成为一个标识，出现于所有妃思餐厅。在北京的妃思，也可以看到这个美丽的木雕标识，它也最好地诠释了这家妃思的理念：选择这样一个静谧优雅的地方，与不同的朋友面对面，放松随意地交流，在欣赏着不同的生活方式与文化风情时，还能满足社交和商务的需要。
走廊上，摆放着两个来自缅甸的与真人一般大小的木雕勇士，而地板上铺的是来自中国西藏的地毯，墙上悬挂着当代中国艺术家徐洁女士创作的巨幅油画作品。空间不大，客人却能在此穿越时空，与古相会的同时，亦与今邂逅。餐厅和酒吧中，也置放着各种精心挑选的家具和艺术品，新老相融。餐厅外，浓郁的绿荫下，一泓碧水，满塘鱼儿正在欢快地游着，古朴的佛像静谧地映照在池塘的水面上。这也许是京城最长的鱼池了。 每间客房的内饰可以说是既有传统风情，又不缺少现代化的舒适感—浴室的设计很别致，以一面玻璃墙与卧房相隔，又让人有浑然一体的感觉。
家合 上海
当年家合酒店（JIA·Hotel）在香港开辟了精品酒店的先河，其目标住客为走在潮流尖端、对设计有所要求的时尚人士。JIA名称源自普通话“家”的读音，酒店致力于让住客在旅游时有“家”的感觉。这家酒店位于上海南京西路与泰兴路交叉路口。建筑本身为欧式建筑，始建于1925年，经历年修缮，保护得相当完好，也延续了上海独有的文化风情。家合酒店的负责人更是委托了三个不同的设计单位为这座古典建筑进行室内设计。
jia shanghai的客房由墨尔本的buroarchitects及hecker phelanand guthrieinteriors（hpg）连手设计，多个著名得奖项目都曾由他们负责设计完成。大堂则由得奖室内设计师──香港建筑公司Afso的安德烈·傅（Andre Fu）设计，为其注入引人入胜的新意念，安德烈·傅为著名建筑师john pawson的得意门生，曾替多位名人设计家居。Issimo restaurant&bar质朴惬意，陈列着多位著名设计师笔下的当代作品。Issimo的室内设计由驻香港的pure creative international的darry lgoveas负责。 安德烈·傅的一层大堂设计充满”包罗万有”的中式风格。宾客步入大堂，即会被迎面的安德烈·傅精心设计的瀑布式摆设震慑。摆设由一大片古董鸟笼组成，由两层楼高的天花板悬垂而下，与置于其下的波浪形黑釉雕塑遥相呼应。陈年橡木地板与印有浪漫刺绣图案的布艺墙饰，营造出JIA品牌独有的家的感觉。通过酒店的电梯来到三层大堂，轻松的氛围便立刻俘虏了宾客。造型奇特的绿色天鹅绒沙发与一张黑釉空心桌连成一体，桌脚则彷如形似雨伞的钨丝灯泡，最宜进行小型商务接洽或休闲畅聚。桌体四周则有现代中国艺术家的前卫作品环伺。 三层大堂另一端则是气氛怡人的酒廊，深啡色的墙壁经过刻意雕琢，几可与竹片乱真。座椅以竹子为蓝本，用色鲜红，风格俏皮可人。舒适的沙发及坐垫无论用色及质地均丰富多采，令大堂洋溢私人住家般的温馨气氛。 休闲吧内提供高速无线网络接入及各种国际杂志，另外备有各种桌上游戏以供消遣。JIA的音乐专家精心搭配的背景音乐让每一位宾客都拥有放松的心情。 联艺·凯文公寓 上海
联艺·凯文公寓是衡山路上一座建于1933年的老式英国庭院，最初，每层只有两套公寓，顶层拥有宽大的露台。最初是一位名叫奥尔加的俄国皇室公主在上海的避难官邸。早期被誉为“上海的香榭丽舍”，至今仍是城市主干道，并以领馆区而闻名。 凯文公寓外观设计简洁，为装饰艺术风格，建筑外观采用中间隆起，两侧阶梯式向下的设计手法。层间使用暗红色的墙面砖作为装饰，与公寓整体的浅黄色涂料形成了色差与材质的鲜明对比，具有显著的现代风格特色。公寓阳台栏杆与门框上的花纹图案大气简约并富有装饰性，艺术装饰特征贯穿于公寓室内外各个细节部分。设计机构为当时远东地区及上海滩赫赫有名的英资建筑与工程事务所公和洋行，是公和洋行从中国大陆撤出前的后期代表建筑之一，现为上海市优秀历史建筑。 时代变迁，后作为居民生活使用，每层被分割成许多小房间，2008年由星通酒店管理有限公司出资精心修缮，汲取了来自中国香港，大陆及澳大利亚的五位知名艺术设计师/建筑师的共同创作，保留复原及创意，完美的融合了现代中式元素与1930年代装饰艺术风格的精要。在公寓的大堂您可以看到充满记忆斑驳的木制地板，都是在由原本的房间收集。沿着平缓舒适的安全楼梯，天井洒下的阳光，向我们述说着古老的记忆。
水舍 上海
坐落在上海南外滩十六铺老码头新规划区内的水舍，是一座仅有19个客房的四层精品酒店。酒店建筑的前身是一幢建造于上世纪三十年代的日本武装部驻所。后长期被当作仓库使用。酒店濒临黄浦江，与闪烁着璀璨灯光的浦东天际线隔江相对。如恩设计研究室（Neri & Hu）对这一建筑的改造设计理念基于“新”与“旧”的融合，原有的混凝土结构被保留还原，80多年历史与沧桑的斑驳随处可见。大量新加入的耐候钢，仿佛叙述着这个位于黄浦江边上曾经远东最大的运输码头的工业背景。在建筑临江一侧新加建的第四层，为酒店新增了两间客房。加建部分采用的耐候钢外立面，会随着时间的推移自然变色，生锈，不仅与来往于黄浦江上的船舶产生了工业本质上的共鸣，更为此建筑赋予了历史和本土文化的背景。“新”与“旧”设计理念同时也贯穿于酒店的内部空间：每间客房都配置有现代家具及旧家具，客房朝向酒店外部的墙面均加装了隔热板并新刷了白色涂料，靠走道的墙面则被保留其原始的粗糙面貌，充分体现了“新”与“旧”的对比。如恩设计研究室（Neri & Hu）对酒店内部空间的设计体现的是上海“弄堂”的空间概念。弄堂是真正上海生活的体现，是一种高度公共化的生活。设计师对室内和室外空间，公共与私密空间运用了模糊倒置手法，制造了一种空间迷失感，让那些厌倦了普通五星级酒店、渴望拥有与众不同体验的客人们耳目一新。通过隐避的圆孔和玻璃隔断，公共空间内的客人可以窥视到私密空间（当客房主人敞开私密空间时），同时私密空间客人的视线也被引向公共区域，比如酒店前台上方巨大的垂直窗户以及俯瞰着用餐区的走廊窗户。意想不到的视觉组合在带来惊喜元素的同时，使酒店客人置于一种地方上海的城市状态，一种由视觉走廊和相邻弄堂群所带来的关于上海的独特空间风味。
绅公馆 上海
上海绅公馆是隐匿于华山路与江苏路交界处的高端精品酒店。20世纪初，这里是一片阡陌野地，跑马斯曾把这里当娱乐场，1916年这里演变为范园。这里曾经是上海滩鸣鹤一时的面粉大王孙伯群的私家公寓。斗转星移，繁华落尽，一栋栋花园洋房，宛如一个个大舞台，演绎的是上海滩半个世纪的风云变幻与沧海桑田。无数沪上商界名流的传奇人生辗转于此。孙中山先生曾经在此留驻，徐志摩的原配夫人张幼仪，曾名噪一时的金融家朱博泉都曾在此居住。曾经的范园，是名流名人的居所，低调而充满神秘感……
绅公馆保留了原有的房子结构，并将英伦设计和上海里弄式的曲径通幽完美的结合在一起，旋转的木造楼梯以及古朴原木地板的运用，当脚步声响起，总会引颈期待一位花样年华般的旗袍女子蜿蜒而至，此情此景，老上海的格调也是绅公馆华丽亮点所在。
首席公馆 上海
此座上海老房子建于1932年，有当时法国著名设计师拉汰尔（Lafayette）设计，风格中西合璧，是三十～四十年代上海帮会首领黄金荣，杜月笙和金廷荪合办的三鑫公司总部和会馆，曾是名流汇聚之所，是中国近现代史不可或缺的典故，整座建筑风格具体地体现了当时上流社会的奢华生活，蕴含着丰富的历史文化气息，酒店里有300余件货真价实的百年历史珍藏品扎起大厅内展示。
瑜舍 北京
位于三里屯的瑜舍是一间只有99间客房的小酒店，但却是近一年来所有标榜“设计”招牌中，设计感最真实最强的一家，而且这样的设计不光是基于外观上，酒店的服务设施和舒适程度也非常高。瑜舍的外观低调内敛，却不失存在感，整面夺目的翡翠绿玻璃隐藏在绿树中，闹市取静中获得神秘感。而这一切都出自著名的设计师隈研吾之手，东京的路易威登集团日本总部和三得利美术馆均出自他手。棱角分明的外观和线条温和的室内设计分别在两种不同的条件下考虑了人的舒适感。这些特别的设计，其中最特别的是能够反射自然光线及光纤灯光的不锈钢游泳池，整个闪亮璀璨，几乎是件装置艺术。在酒店设计中，设计师隈研吾完全破除传统酒店的间隔限制和刻板模式。他用一座晶莹的马赛克“抽屉墙” 分割大厅空间，隐藏起酒店前台的繁复设施，创造明亮简洁的视觉。数件东方题材的艺术作品清淡随意。光线自由在空间流转。客房设计风格极尽简洁，追求敞亮的空间、丰富的细节和品质。橡木制深浸浴缸、概念雨洒式淋浴等设置，让这家自称“精品”的酒店确实区别一般五星豪华酒店的标准化。与隈研吾的自然、平和相对应，地下餐饮休闲区被Neri & Hu处理成了酣畅淋漓的视觉盛宴。以“金木水火土”的五行概念，打造五个区域配合的不同质感，各有特色又彼此连贯。众多设计名品浑然一体，灯光调节渲染出多种情绪。更有国际名厨主理餐饮概念，菜式的口味和环境都经过精心调和呼应，力求更丰富的感官体验。地中海餐厅Sure?o的中心为一座燃木烤炉，饰以暖色木材及蓝橄榄树林图案，Bei餐厅的创意亚洲美食，现代都市酒吧Mesh、迷你会所Punk还有DJ表演。这些设施对于酒店的客人来说作用倒其次了，更是丰富了本地人的餐饮选择。 杜革 北京
在圆恩寺胡同有一座艳蓝色的大门，“杜革”两个字不起眼地挂在门边。酒店全称为杜革四合院艺术精品酒店，不仅强调艺术，还坚持精品路线。酒店可以用微型来形容，仅有的6间客房装饰风格各异，分别呼应着不同主题：丝绸之路、牡丹亭、竹屋、金色池塘……院落的前身是18世纪清朝四大家族索家花园的一部分，又称“绮园”，黑门红墙、木雕窗棱、翠竹掩映中依然能窥见家族当年的不凡气势。酒店老板第一眼就被这间庭院繁华落尽后的余韵所打动，找来她的艺术家朋友重新设计了这间院子，并将自己周游世界多年所收集的家具和艺术装饰品放入其中。他们在中国建筑的风骨之中，大胆采用具有西方神韵的艺术概念，让酒店室内视觉上繁复中又有着错落、丰富的意象和变化，极具东方味道但又不是纯粹的传统回归。
在强烈的设计概念的主导下，杜革的每一间客房都在讲述一段生动的故事。红色与怒放的牡丹构成了“牡丹亭”的主题色调，老上海月历牌和红木镂空装饰提炼出浓浓的怀旧风情。淡雅的“竹屋”里沾着清澈露水的竹子犹如翡翠珍玉，穿过月牙门，书房里的案头摆着文房四宝和雪白拂尘。在西域风格的“丝绸之路”里，中亚风格的窗帘和阿拉伯风格艺术品演绎着一个关于丝绸之路的传说。因为风格独特，除了吸引了慕名前来投宿的旅客，杜革酒店也已成为城中高端人群举行私人派对的热门场所。派对客人可以举一杯红酒穿梭于庭院之中看落日余晖点燃池塘莲花，也可以在品香亭的袅袅香烟中体味香道中的禅境。此外，酒店还为前来寻找文化体验的客人安排了独具匠心的配套服务，除了香道、茶道，还可安排太极、功夫课程，对传统艺术感兴趣的客人还能尝试剪纸、扇画和脸谱绘制。
涵珍园 北京
涵珍园改建自历史上显赫的王府式宅院，以典型的中国古典庭院建筑，在南锣鼓巷的北兵马司胡同中浓密的槐树掩映着朱门。登上汉白玉台阶，推开厚厚的大红门，便是一座由5个中式四合院组成的王府式院落群，精巧别致。门前有上马石、下马石、拴马桩和护门石狮，三交六宛沥粉贴金的菱花大门，走马板双色金“海屋添筹”官式彩画。恍惚间，百年前的王府大宅生活宛若重生。
用五星级酒店或精品酒店来定义“涵珍园”都显得过于苍白，历经10年的复建和修缮与上亿的投资的背后故事，都隐藏在那座沧桑老宅中。这里曾经是典型清代官宅庭院，几度易主，10年前被吉林一位企业家韩先生买下。他并没有急于改造，反而以超越常人的耐心策划着一件作品。修复、重建、选择名贵的建筑材料，每一个步骤都波澜不惊地进行着，直至2008年，涵珍园才以安静的姿态完整呈现，刚一露面，就为客人带来时光倒流之感。涵珍园顾名思义就是包含了许多珍贵实物的园林。如果在一个充满阳光的午后，徜徉在这个古老的庭院里，时光与生活都会随着脚步慢下来。待客厅全部由硬木花梨装修，落地罩透雕穿枝过梗，望风板镶嵌浅洚彩珠山八友名人瓷板，透雕天花，金龙藻井。设有硬木家具，文玩陈设。庭院内池花烂漫，山石嶙峋，抑或小巧玲珑，修竹丽草，石灯漏窗，汉白玉桌凳和伏虎异兽，尽显千秋古趣。铜灯回廊映衬着曾经的辉煌。最有特色的当然是每一进独立院落宽敞的客房，在中式的古典氛围中加入恰到好处的现代设计。除却私密的环境和舒适的设施，每间客房随处体现中国文化完美细节，堪称小型博物馆：紫檀、黄花梨、鸡翅木的家私，刻以精致的福庆、勾莲、博古纹饰；台灯是细细甄选的珠光贝壳巧意拼嵌作花瓣片片；条案上手工红木雕刻“千叟宴”千位老者形态各异、个个栩栩如生；靠垫以上等宫缎配手工京绣团花牡丹。这些都是韩先生多年收集的古玩。
觉品 北京
位于后海与护国寺当中的觉品酒店是一所具有禅宗文化特色的精品四合院主题式酒店，由拥有五百多年历史的正觉寺改建而成，独具东方神韵。觉品酒店客房内设计风格独具匠心，陈设全部采用古典家具，配以中式字画、古董、及中国民族特色工艺品，全店只有8套客房风格迥异，各不相同。部分豪华套房，摆放现已罕见的高大木质古床，更配有专属私密阳台，透过片片青砖绿瓦，可尽享北京四季的天空。
颐和安缦 北京
坐落在一群古典院落中的颐和安缦酒店距离 颐和园仅数步之遥，且不说与皇家园林比邻而居给这座酒店增添了怎样的特色，仅是数家大小庭院间充满平衡之美的建筑就能让人立刻体验到藏在时间面纱后深具历史感的浪漫。身临其境后，暗自觉得这里才是北京应有的样子，博大静谧，无论你来自何方皆隐于其中。酒店入口采用传统四合院形式，三面环抱，绕过影壁就来到位于正中的大堂，香烟袅袅中萦绕着沁人心脾的琵琶弦音。
酒店所居的院落拥有上百年的历史，最初仅供颐和园的贵客居住，方便他们在此恭候慈禧太后的銮驾。酒店最大程度地保留了这座古典宅院的原有风格，同时在后期设计上也体现了对中国传统四合院建筑的礼赞。所有的客房都围绕在庭院四周，院内花径交错，草木扶疏，还栽植了与传统庭院相得益彰的名贵树种。房间装饰的美学理念以传统材质为灵感，无论是木雕屏风还是锦彩瓷砖，家具和设计展现了古典特色之余还突出了与历史相符的精致细节。值得一提的是，每间房间的地板都由北京特有的仿制金砖铺设，经过抛光泛出深邃的光泽，不语中透出一股皇家贵气。大部分房间采用敞开式屋顶，可直接看到屋顶梁柱，高挑的空间里散发着永恒的高贵、典雅气息。透过传统木质格栅窗棂和竹帘向外望去，仿佛透过时间的薄雾去感受另一个时空的浪漫气息，心中对历史时光的追忆悠然而起。穿插点缀在庭院中的亭台水榭也十分迷人，酒店充分利用每一处楼阁，让客人在移步换景间体会到皇家四合院的大气之美。
格瑞斯 北京
涵位于798艺术区的格瑞斯酒店倒是坐实了文艺范儿的名号。格瑞斯北京共有30间豪华客房和套房，基本以黑、白、绿色为主。设计师用拱形窗户搭配黑色钢结构窗框，在白色汉白玉铺就的地面上以民族风地毯进行点缀，再加上盥洗室内黑白拼接的大块瓷砖，营造出一种怀旧的欧式风格。柔和的色彩配着醒目的当代家具，中西合璧的设计风格，随处可见的艺术作品，各种文化在这里有冲突却自然融合。特别是三层的VIP套房里当代艺术家迟鹏的大幅作品占据了房间起居室的主墙，推窗看去，则是来自Quality Street的Franck Privat高达4层楼的墙面涂鸦。而作为格瑞斯酒店集团在亚洲开设的首家酒店，以艺术为名号的初衷很好的把握并迎合了798艺术区的资源，也正因此这里也成为了众多时尚品牌私密会议或发布的最青睐场所。
长城脚下的公社 北京
今年因为那部《春娇与志明》而再次名声大噪的长城脚下的公社，是由12名亚洲杰出建筑师设计建造的私人收藏的当代建筑艺术作品，是中国第一个被威尼斯双年展邀请参展并荣获“建筑艺术推动大奖”的建筑作品，同时，用木材和硬纸板制作的参展模型也被法国巴黎的蓬皮杜艺术中心收藏，这是蓬皮杜艺术中心收藏的第一件来自中国的永久性收藏艺术作品。2005年被美国《商业周刊》评为“中国10大新建筑奇迹”之一。
一个出色的建筑需要有灵魂，有自己的特色和个性。长城脚下的公社，就是在开发者为属于“高级的”及“懂艺术”都市人，创造“心灵桃花源”的推案下而生。长城脚下的公社中的”箱宅“是设计师张智强最为人熟悉的建筑设计，他将香港的空间经验引入，并因多变、潜藏的灵活设计而具有了前瞻性和实验性。这个位于长城脚下的公社入口处的房子，外形像一个货柜，背靠陡峭的山坡，室内表面空空如也，其实客厅、餐厅、桑拿房、厨房等，都埋在活动地板下，木板揭开后，即创造了另一个新鲜的空间，没有明确的功能分野，可以随意组合使用空间。在目前日益狭隘刻板的城市生活空间困扰中，这是个把复杂变为简单的设计。
意大利著名设计师洛朗·居蒂耶雷曾撰文说，该设计使一成不变的高密度房子的空间形式变化多端、充满活力。这个房子真正的魅力，正在于把原本冲突的梦想和现实，合而为一。在简洁中见灵活变化的心思，在有限中创造无限，寻找变化的可能性，大概可以形容他的设计风格。
在他眼中最理想的人与空间的关系，不是去控制空间，而是把空间无限展开。一个好的建筑和室内设计应该是令人很放松和自在的，可以提供很多改变和选择，呼应着居住者每一天的心情，所以他的设计哲学一如钻石般强调4C，但却是Choice（选择），Change（改变），Coexisting（共存）和Connection（链接）。
精品酒店最初起源于北美洲的私密，豪华或者离奇的酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服务水平作为其与大型连锁酒店的区别。在酒店业，随着个性消费理念的发展，精品酒店已经正成为酒店行业的新军。他们的客人想要的不仅仅是一张舒服的床这么简单，身在酒店就能身临其境的感受到当地的人文氛围成为了客人们更加希望的。法语单词“Boutique”原本仅指巴黎那些转手奢侈品的“精品店”，20世纪八十年代中期，西方酒店顾客的个性化消费趋势导致了“Boutique Hotel”（精品酒店）的出现。如今，这股风潮已经来到中国。帝都派系的精品酒店纷纷幻化成座座古色古香的皇家园林，而魔都派系的精品酒店则亦真亦切的呈现出声色犬马夜上海般的海派公馆。无论是那些惟妙惟肖的还原十里洋场旧貌的老宅院，还是基于现代建筑理念刻画工业本质的旧厂房，都将带给住客们非凡与难忘的体验。这些酒店甚至有请了著名的设计师为其亲力亲为的打造个性十足，文化浓厚的氛围，与此同时这些时尚而精致的精品酒店更成为了新贵们新的追逐。
贝轩大公馆 上海
始建于1934年的贝轩大公馆充满着历史与现实融合的经典神韵。 时任中国银行总裁的著名金融家贝祖诒先生曾居于此，贝轩大公馆因此得名。贝氏宗族声名显赫，贝祖诒之子——世界著名建筑设计大师贝聿铭、颜料大王贝润生、美国美中经贸促进会会长贝聿恺均为贝氏后人。坐落在上海繁华市区中心的贝轩大公馆花园依照苏州园林而建，宛若世外桃源。山无天然山，可用土和石为铸。每一块嶙峋的青石、突起的孤峰均由贝老先生亲自挑选，别有一番闲情逸致。 亭矗立于园林正中，三面临水，草木郁然；雕梁画栋，工艺绝湛。五角凌空飞翘，代表金、木、水、火、土五行之神。临亭可尽览曲径通幽、鱼戏莲叶间的花园全景，令人心旷神怡。 公馆的主体建筑全部采用装饰艺术派的风格，来自瑞士的顶级设计团队十分注重建筑的材质纹理和轮廓线条。在细部设计上，设计师把中国传统装饰图案加以变化融入到整体，将中西巧妙合璧，东侧入口处由101个“寿”字组成的图案就是鲜明的杰作之一。建筑北立面的两排窗，圆洞方框恰成铜钱状，看似无意却别出心裁。照壁用烧制的面砖装饰，不禁让人联想起外滩的中国银行总行。设计上的异曲同工，恰到好处呼应了其主——贝祖诒先生的高端品味及尊贵地位。大堂内的 “天龙”楼梯犹如从天而降般俯冲而下，气势磅礴，十分震撼。传统与现代的结合，老上海风格的贝公馆套房是酒店的最大特色之一，古朴而不失优雅，白屋、黑窗、保存完好的古董琉璃浴缸，都尽现旧上海的繁华与风霜。
妃思客栈 北京
始隐匿于京城的旅途驿站妃思客栈的模式来自于历史上丝绸之路，它原本是由一所小学校园改造而成，建筑前有一花园相连，整个地方总面积为4600平方米。 走进妃思客栈，客人立刻会感受到不同的文化与生活方式交汇在这里，现代的闲适氛围与浓郁的亚洲传统特色巧妙地融合在一起。那一件件精心挑选的家具，充满怀旧的情调，楼上楼下、餐厅酒吧中抑或是客房走廊及屋内随处可寻的亚洲艺术雕刻精品，构成了妃思的独特魅力。妃思包括一个16间客房的精品酒店，一间酒吧和两家餐厅，一为泰国风味，一为地道的印度北方风味。 北京妃思由创建人兼拥有者海蒂·昂卡威扎瓦和来自英国的设计师弗兰克·德利克共同构思设计而成。他们充分运用东南亚建筑文化中的精致元素，将其与古老的印度与中国传统艺术相结合，创造出一种丰富多元的室内装饰艺术，令光临此处的客人能充分享受到周到的款待，精致的美食，找到“家”里独有的那种静谧温馨的感觉。
英文“Face”一名得自一个两平方米大小的木雕佛面，佛的面容十分安详，令设计师弗兰克感到欢喜异常。木雕佛面所浮现的那种美，以及“面”（会面，见面）一词所隐含的人与人互动交流的寓意，令这个木雕佛面日后成为一个标识，出现于所有妃思餐厅。在北京的妃思，也可以看到这个美丽的木雕标识，它也最好地诠释了这家妃思的理念：选择这样一个静谧优雅的地方，与不同的朋友面对面，放松随意地交流，在欣赏着不同的生活方式与文化风情时，还能满足社交和商务的需要。
走廊上，摆放着两个来自缅甸的与真人一般大小的木雕勇士，而地板上铺的是来自中国西藏的地毯，墙上悬挂着当代中国艺术家徐洁女士创作的巨幅油画作品。空间不大，客人却能在此穿越时空，与古相会的同时，亦与今邂逅。餐厅和酒吧中，也置放着各种精心挑选的家具和艺术品，新老相融。餐厅外，浓郁的绿荫下，一泓碧水，满塘鱼儿正在欢快地游着，古朴的佛像静谧地映照在池塘的水面上。这也许是京城最长的鱼池了。 每间客房的内饰可以说是既有传统风情，又不缺少现代化的舒适感—浴室的设计很别致，以一面玻璃墙与卧房相隔，又让人有浑然一体的感觉。
家合 上海
当年家合酒店（JIA·Hotel）在香港开辟了精品酒店的先河，其目标住客为走在潮流尖端、对设计有所要求的时尚人士。JIA名称源自普通话“家”的读音，酒店致力于让住客在旅游时有“家”的感觉。这家酒店位于上海南京西路与泰兴路交叉路口。建筑本身为欧式建筑，始建于1925年，经历年修缮，保护得相当完好，也延续了上海独有的文化风情。家合酒店的负责人更是委托了三个不同的设计单位为这座古典建筑进行室内设计。
jia shanghai的客房由墨尔本的buroarchitects及hecker phelanand guthrieinteriors（hpg）连手设计，多个著名得奖项目都曾由他们负责设计完成。大堂则由得奖室内设计师──香港建筑公司Afso的安德烈·傅（Andre Fu）设计，为其注入引人入胜的新意念，安德烈·傅为著名建筑师john pawson的得意门生，曾替多位名人设计家居。Issimo restaurant&bar质朴惬意，陈列着多位著名设计师笔下的当代作品。Issimo的室内设计由驻香港的pure creative international的darry lgoveas负责。 安德烈·傅的一层大堂设计充满”包罗万有”的中式风格。宾客步入大堂，即会被迎面的安德烈·傅精心设计的瀑布式摆设震慑。摆设由一大片古董鸟笼组成，由两层楼高的天花板悬垂而下，与置于其下的波浪形黑釉雕塑遥相呼应。陈年橡木地板与印有浪漫刺绣图案的布艺墙饰，营造出JIA品牌独有的家的感觉。通过酒店的电梯来到三层大堂，轻松的氛围便立刻俘虏了宾客。造型奇特的绿色天鹅绒沙发与一张黑釉空心桌连成一体，桌脚则彷如形似雨伞的钨丝灯泡，最宜进行小型商务接洽或休闲畅聚。桌体四周则有现代中国艺术家的前卫作品环伺。 三层大堂另一端则是气氛怡人的酒廊，深啡色的墙壁经过刻意雕琢，几可与竹片乱真。座椅以竹子为蓝本，用色鲜红，风格俏皮可人。舒适的沙发及坐垫无论用色及质地均丰富多采，令大堂洋溢私人住家般的温馨气氛。 休闲吧内提供高速无线网络接入及各种国际杂志，另外备有各种桌上游戏以供消遣。JIA的音乐专家精心搭配的背景音乐让每一位宾客都拥有放松的心情。 联艺·凯文公寓 上海
联艺·凯文公寓是衡山路上一座建于1933年的老式英国庭院，最初，每层只有两套公寓，顶层拥有宽大的露台。最初是一位名叫奥尔加的俄国皇室公主在上海的避难官邸。早期被誉为“上海的香榭丽舍”，至今仍是城市主干道，并以领馆区而闻名。 凯文公寓外观设计简洁，为装饰艺术风格，建筑外观采用中间隆起，两侧阶梯式向下的设计手法。层间使用暗红色的墙面砖作为装饰，与公寓整体的浅黄色涂料形成了色差与材质的鲜明对比，具有显著的现代风格特色。公寓阳台栏杆与门框上的花纹图案大气简约并富有装饰性，艺术装饰特征贯穿于公寓室内外各个细节部分。设计机构为当时远东地区及上海滩赫赫有名的英资建筑与工程事务所公和洋行，是公和洋行从中国大陆撤出前的后期代表建筑之一，现为上海市优秀历史建筑。 时代变迁，后作为居民生活使用，每层被分割成许多小房间，2008年由星通酒店管理有限公司出资精心修缮，汲取了来自中国香港，大陆及澳大利亚的五位知名艺术设计师/建筑师的共同创作，保留复原及创意，完美的融合了现代中式元素与1930年代装饰艺术风格的精要。在公寓的大堂您可以看到充满记忆斑驳的木制地板，都是在由原本的房间收集。沿着平缓舒适的安全楼梯，天井洒下的阳光，向我们述说着古老的记忆。
水舍 上海
坐落在上海南外滩十六铺老码头新规划区内的水舍，是一座仅有19个客房的四层精品酒店。酒店建筑的前身是一幢建造于上世纪三十年代的日本武装部驻所。后长期被当作仓库使用。酒店濒临黄浦江，与闪烁着璀璨灯光的浦东天际线隔江相对。如恩设计研究室（Neri & Hu）对这一建筑的改造设计理念基于“新”与“旧”的融合，原有的混凝土结构被保留还原，80多年历史与沧桑的斑驳随处可见。大量新加入的耐候钢，仿佛叙述着这个位于黄浦江边上曾经远东最大的运输码头的工业背景。在建筑临江一侧新加建的第四层，为酒店新增了两间客房。加建部分采用的耐候钢外立面，会随着时间的推移自然变色，生锈，不仅与来往于黄浦江上的船舶产生了工业本质上的共鸣，更为此建筑赋予了历史和本土文化的背景。“新”与“旧”设计理念同时也贯穿于酒店的内部空间：每间客房都配置有现代家具及旧家具，客房朝向酒店外部的墙面均加装了隔热板并新刷了白色涂料，靠走道的墙面则被保留其原始的粗糙面貌，充分体现了“新”与“旧”的对比。如恩设计研究室（Neri & Hu）对酒店内部空间的设计体现的是上海“弄堂”的空间概念。弄堂是真正上海生活的体现，是一种高度公共化的生活。设计师对室内和室外空间，公共与私密空间运用了模糊倒置手法，制造了一种空间迷失感，让那些厌倦了普通五星级酒店、渴望拥有与众不同体验的客人们耳目一新。通过隐避的圆孔和玻璃隔断，公共空间内的客人可以窥视到私密空间（当客房主人敞开私密空间时），同时私密空间客人的视线也被引向公共区域，比如酒店前台上方巨大的垂直窗户以及俯瞰着用餐区的走廊窗户。意想不到的视觉组合在带来惊喜元素的同时，使酒店客人置于一种地方上海的城市状态，一种由视觉走廊和相邻弄堂群所带来的关于上海的独特空间风味。
绅公馆 上海
上海绅公馆是隐匿于华山路与江苏路交界处的高端精品酒店。20世纪初，这里是一片阡陌野地，跑马斯曾把这里当娱乐场，1916年这里演变为范园。这里曾经是上海滩鸣鹤一时的面粉大王孙伯群的私家公寓。斗转星移，繁华落尽，一栋栋花园洋房，宛如一个个大舞台，演绎的是上海滩半个世纪的风云变幻与沧海桑田。无数沪上商界名流的传奇人生辗转于此。孙中山先生曾经在此留驻，徐志摩的原配夫人张幼仪，曾名噪一时的金融家朱博泉都曾在此居住。曾经的范园，是名流名人的居所，低调而充满神秘感……
绅公馆保留了原有的房子结构，并将英伦设计和上海里弄式的曲径通幽完美的结合在一起，旋转的木造楼梯以及古朴原木地板的运用，当脚步声响起，总会引颈期待一位花样年华般的旗袍女子蜿蜒而至，此情此景，老上海的格调也是绅公馆华丽亮点所在。
首席公馆 上海
此座上海老房子建于1932年，有当时法国著名设计师拉汰尔（Lafayette）设计，风格中西合璧，是三十～四十年代上海帮会首领黄金荣，杜月笙和金廷荪合办的三鑫公司总部和会馆，曾是名流汇聚之所，是中国近现代史不可或缺的典故，整座建筑风格具体地体现了当时上流社会的奢华生活，蕴含着丰富的历史文化气息，酒店里有300余件货真价实的百年历史珍藏品扎起大厅内展示。
瑜舍 北京
位于三里屯的瑜舍是一间只有99间客房的小酒店，但却是近一年来所有标榜“设计”招牌中，设计感最真实最强的一家，而且这样的设计不光是基于外观上，酒店的服务设施和舒适程度也非常高。瑜舍的外观低调内敛，却不失存在感，整面夺目的翡翠绿玻璃隐藏在绿树中，闹市取静中获得神秘感。而这一切都出自著名的设计师隈研吾之手，东京的路易威登集团日本总部和三得利美术馆均出自他手。棱角分明的外观和线条温和的室内设计分别在两种不同的条件下考虑了人的舒适感。这些特别的设计，其中最特别的是能够反射自然光线及光纤灯光的不锈钢游泳池，整个闪亮璀璨，几乎是件装置艺术。在酒店设计中，设计师隈研吾完全破除传统酒店的间隔限制和刻板模式。他用一座晶莹的马赛克“抽屉墙” 分割大厅空间，隐藏起酒店前台的繁复设施，创造明亮简洁的视觉。数件东方题材的艺术作品清淡随意。光线自由在空间流转。客房设计风格极尽简洁，追求敞亮的空间、丰富的细节和品质。橡木制深浸浴缸、概念雨洒式淋浴等设置，让这家自称“精品”的酒店确实区别一般五星豪华酒店的标准化。与隈研吾的自然、平和相对应，地下餐饮休闲区被Neri & Hu处理成了酣畅淋漓的视觉盛宴。以“金木水火土”的五行概念，打造五个区域配合的不同质感，各有特色又彼此连贯。众多设计名品浑然一体，灯光调节渲染出多种情绪。更有国际名厨主理餐饮概念，菜式的口味和环境都经过精心调和呼应，力求更丰富的感官体验。地中海餐厅Sure?o的中心为一座燃木烤炉，饰以暖色木材及蓝橄榄树林图案，Bei餐厅的创意亚洲美食，现代都市酒吧Mesh、迷你会所Punk还有DJ表演。这些设施对于酒店的客人来说作用倒其次了，更是丰富了本地人的餐饮选择。 杜革 北京
在圆恩寺胡同有一座艳蓝色的大门，“杜革”两个字不起眼地挂在门边。酒店全称为杜革四合院艺术精品酒店，不仅强调艺术，还坚持精品路线。酒店可以用微型来形容，仅有的6间客房装饰风格各异，分别呼应着不同主题：丝绸之路、牡丹亭、竹屋、金色池塘……院落的前身是18世纪清朝四大家族索家花园的一部分，又称“绮园”，黑门红墙、木雕窗棱、翠竹掩映中依然能窥见家族当年的不凡气势。酒店老板第一眼就被这间庭院繁华落尽后的余韵所打动，找来她的艺术家朋友重新设计了这间院子，并将自己周游世界多年所收集的家具和艺术装饰品放入其中。他们在中国建筑的风骨之中，大胆采用具有西方神韵的艺术概念，让酒店室内视觉上繁复中又有着错落、丰富的意象和变化，极具东方味道但又不是纯粹的传统回归。
在强烈的设计概念的主导下，杜革的每一间客房都在讲述一段生动的故事。红色与怒放的牡丹构成了“牡丹亭”的主题色调，老上海月历牌和红木镂空装饰提炼出浓浓的怀旧风情。淡雅的“竹屋”里沾着清澈露水的竹子犹如翡翠珍玉，穿过月牙门，书房里的案头摆着文房四宝和雪白拂尘。在西域风格的“丝绸之路”里，中亚风格的窗帘和阿拉伯风格艺术品演绎着一个关于丝绸之路的传说。因为风格独特，除了吸引了慕名前来投宿的旅客，杜革酒店也已成为城中高端人群举行私人派对的热门场所。派对客人可以举一杯红酒穿梭于庭院之中看落日余晖点燃池塘莲花，也可以在品香亭的袅袅香烟中体味香道中的禅境。此外，酒店还为前来寻找文化体验的客人安排了独具匠心的配套服务，除了香道、茶道，还可安排太极、功夫课程，对传统艺术感兴趣的客人还能尝试剪纸、扇画和脸谱绘制。
涵珍园 北京
涵珍园改建自历史上显赫的王府式宅院，以典型的中国古典庭院建筑，在南锣鼓巷的北兵马司胡同中浓密的槐树掩映着朱门。登上汉白玉台阶，推开厚厚的大红门，便是一座由5个中式四合院组成的王府式院落群，精巧别致。门前有上马石、下马石、拴马桩和护门石狮，三交六宛沥粉贴金的菱花大门，走马板双色金“海屋添筹”官式彩画。恍惚间，百年前的王府大宅生活宛若重生。
用五星级酒店或精品酒店来定义“涵珍园”都显得过于苍白，历经10年的复建和修缮与上亿的投资的背后故事，都隐藏在那座沧桑老宅中。这里曾经是典型清代官宅庭院，几度易主，10年前被吉林一位企业家韩先生买下。他并没有急于改造，反而以超越常人的耐心策划着一件作品。修复、重建、选择名贵的建筑材料，每一个步骤都波澜不惊地进行着，直至2008年，涵珍园才以安静的姿态完整呈现，刚一露面，就为客人带来时光倒流之感。涵珍园顾名思义就是包含了许多珍贵实物的园林。如果在一个充满阳光的午后，徜徉在这个古老的庭院里，时光与生活都会随着脚步慢下来。待客厅全部由硬木花梨装修，落地罩透雕穿枝过梗，望风板镶嵌浅洚彩珠山八友名人瓷板，透雕天花，金龙藻井。设有硬木家具，文玩陈设。庭院内池花烂漫，山石嶙峋，抑或小巧玲珑，修竹丽草，石灯漏窗，汉白玉桌凳和伏虎异兽，尽显千秋古趣。铜灯回廊映衬着曾经的辉煌。最有特色的当然是每一进独立院落宽敞的客房，在中式的古典氛围中加入恰到好处的现代设计。除却私密的环境和舒适的设施，每间客房随处体现中国文化完美细节，堪称小型博物馆：紫檀、黄花梨、鸡翅木的家私，刻以精致的福庆、勾莲、博古纹饰；台灯是细细甄选的珠光贝壳巧意拼嵌作花瓣片片；条案上手工红木雕刻“千叟宴”千位老者形态各异、个个栩栩如生；靠垫以上等宫缎配手工京绣团花牡丹。这些都是韩先生多年收集的古玩。
觉品 北京
位于后海与护国寺当中的觉品酒店是一所具有禅宗文化特色的精品四合院主题式酒店，由拥有五百多年历史的正觉寺改建而成，独具东方神韵。觉品酒店客房内设计风格独具匠心，陈设全部采用古典家具，配以中式字画、古董、及中国民族特色工艺品，全店只有8套客房风格迥异，各不相同。部分豪华套房，摆放现已罕见的高大木质古床，更配有专属私密阳台，透过片片青砖绿瓦，可尽享北京四季的天空。
颐和安缦 北京
坐落在一群古典院落中的颐和安缦酒店距离 颐和园仅数步之遥，且不说与皇家园林比邻而居给这座酒店增添了怎样的特色，仅是数家大小庭院间充满平衡之美的建筑就能让人立刻体验到藏在时间面纱后深具历史感的浪漫。身临其境后，暗自觉得这里才是北京应有的样子，博大静谧，无论你来自何方皆隐于其中。酒店入口采用传统四合院形式，三面环抱，绕过影壁就来到位于正中的大堂，香烟袅袅中萦绕着沁人心脾的琵琶弦音。
酒店所居的院落拥有上百年的历史，最初仅供颐和园的贵客居住，方便他们在此恭候慈禧太后的銮驾。酒店最大程度地保留了这座古典宅院的原有风格，同时在后期设计上也体现了对中国传统四合院建筑的礼赞。所有的客房都围绕在庭院四周，院内花径交错，草木扶疏，还栽植了与传统庭院相得益彰的名贵树种。房间装饰的美学理念以传统材质为灵感，无论是木雕屏风还是锦彩瓷砖，家具和设计展现了古典特色之余还突出了与历史相符的精致细节。值得一提的是，每间房间的地板都由北京特有的仿制金砖铺设，经过抛光泛出深邃的光泽，不语中透出一股皇家贵气。大部分房间采用敞开式屋顶，可直接看到屋顶梁柱，高挑的空间里散发着永恒的高贵、典雅气息。透过传统木质格栅窗棂和竹帘向外望去，仿佛透过时间的薄雾去感受另一个时空的浪漫气息，心中对历史时光的追忆悠然而起。穿插点缀在庭院中的亭台水榭也十分迷人，酒店充分利用每一处楼阁，让客人在移步换景间体会到皇家四合院的大气之美。
格瑞斯 北京
涵位于798艺术区的格瑞斯酒店倒是坐实了文艺范儿的名号。格瑞斯北京共有30间豪华客房和套房，基本以黑、白、绿色为主。设计师用拱形窗户搭配黑色钢结构窗框，在白色汉白玉铺就的地面上以民族风地毯进行点缀，再加上盥洗室内黑白拼接的大块瓷砖，营造出一种怀旧的欧式风格。柔和的色彩配着醒目的当代家具，中西合璧的设计风格，随处可见的艺术作品，各种文化在这里有冲突却自然融合。特别是三层的VIP套房里当代艺术家迟鹏的大幅作品占据了房间起居室的主墙，推窗看去，则是来自Quality Street的Franck Privat高达4层楼的墙面涂鸦。而作为格瑞斯酒店集团在亚洲开设的首家酒店，以艺术为名号的初衷很好的把握并迎合了798艺术区的资源，也正因此这里也成为了众多时尚品牌私密会议或发布的最青睐场所。
长城脚下的公社 北京
今年因为那部《春娇与志明》而再次名声大噪的长城脚下的公社，是由12名亚洲杰出建筑师设计建造的私人收藏的当代建筑艺术作品，是中国第一个被威尼斯双年展邀请参展并荣获“建筑艺术推动大奖”的建筑作品，同时，用木材和硬纸板制作的参展模型也被法国巴黎的蓬皮杜艺术中心收藏，这是蓬皮杜艺术中心收藏的第一件来自中国的永久性收藏艺术作品。2005年被美国《商业周刊》评为“中国10大新建筑奇迹”之一。
一个出色的建筑需要有灵魂，有自己的特色和个性。长城脚下的公社，就是在开发者为属于“高级的”及“懂艺术”都市人，创造“心灵桃花源”的推案下而生。长城脚下的公社中的”箱宅“是设计师张智强最为人熟悉的建筑设计，他将香港的空间经验引入，并因多变、潜藏的灵活设计而具有了前瞻性和实验性。这个位于长城脚下的公社入口处的房子，外形像一个货柜，背靠陡峭的山坡，室内表面空空如也，其实客厅、餐厅、桑拿房、厨房等，都埋在活动地板下，木板揭开后，即创造了另一个新鲜的空间，没有明确的功能分野，可以随意组合使用空间。在目前日益狭隘刻板的城市生活空间困扰中，这是个把复杂变为简单的设计。
意大利著名设计师洛朗·居蒂耶雷曾撰文说，该设计使一成不变的高密度房子的空间形式变化多端、充满活力。这个房子真正的魅力，正在于把原本冲突的梦想和现实，合而为一。在简洁中见灵活变化的心思，在有限中创造无限，寻找变化的可能性，大概可以形容他的设计风格。
在他眼中最理想的人与空间的关系，不是去控制空间，而是把空间无限展开。一个好的建筑和室内设计应该是令人很放松和自在的，可以提供很多改变和选择，呼应着居住者每一天的心情，所以他的设计哲学一如钻石般强调4C，但却是Choice（选择），Change（改变），Coexisting（共存）和Connection（链接）。