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提到苍蝇,人们马上就会想到这样一些字眼:肮脏、丑陋、恶心、病菌……然而,在吉林省永吉县双河镇境内的大山深处,有一个名叫张娜的农家女却将苍蝇视之为天下至宝,花钱买下它们,并精心地饲养起来,这些苍蝇为她带来了滚滚财源。
升学无望的农家女升腾起致富的梦想
吉林省永吉县双河镇以北约3公里处的苇子沟村,大山连绵不断,起伏蜿蜒。在一个群山环抱的山坳里,两排破旧的红砖瓦房在绿树丛中格外引人注目。这里就是张娜饲养苍蝇的地方———双河镇蝇蛆蛋鸡养殖基地。
张娜今年28岁,父母都是农民。聪明的她在上小学和初中时学习成绩一直名列前茅。1994年7月临近初中毕业时,能歌善舞的她本想考永吉师范学校,将来当一名音乐老师。不料在参加中考的前夜,她突然得了一种怪病:浑身软绵绵的不能动弹,不吃不喝,一个多月只吃了几根黄瓜。父母背着她跑遍了吉林市、长春市的多家医院,也不能确诊,最后她不得不放弃中考。奇怪的是,中考结束后,她的病却莫名其妙地好了。无奈的她只好在第二年上了一所卫生职业中学。她本想毕业后做一个乡村医生,为像自己父母这样贫苦的乡亲们看病,解除他们的痛苦。可是,在临毕业前实习为患者打针时,她一见到患者的血就头晕,最后不得不提前半年回了家。
升学无望,当医生的梦想又落了空,这让初涉人世的张娜倍感失落。两个月后,她去了镇里一家饭店里打工,做服务员,每月开120元钱。张娜不怕苦和累,自己工作做完了还帮厨师做些活,时间长了她还偷着学会了不少厨艺,并有心地记下了许多菜谱。老板见她长得清秀又聪明肯干,就让她兼收款员,工资长到了150元。可不久饭店就倒闭了。回到家里,看着父母五十多岁的年纪还辛辛苦苦地劳作,养着她与弟弟,她决心要为父母分担些。她见别人种蔬菜挺赚钱的,就搭起一个温室大棚种起了蔬菜,每天没日没夜地忙碌着浇水、施肥、保温。到冬天,为了让蔬菜大棚保持必要的恒温,她每隔两个小时就起床给大棚烧一次火,一夜也睡不上两小时的觉,有时还得昼夜看守着。就这样,一年下来也挣不了几个钱,还累病了几次。张娜心想,父母一生务农苦了一辈子了,自己可不能这样过一辈子穷日子!俗语说无商不富,不如自己先做点小生意,一来可以练练手把,二来可以观察市场,寻找商机。
2001年夏天,张娜将大棚兑了出去,在镇上摆起了地摊,卖些线衣线裤、帽子袜子等小百货。虽然她肯吃苦,天天几乎风雨不误地出摊,但由于这些小商品来得便宜卖得也便宜,利润非常小。半年来她不断思考着、寻找着商机。快到2002年元旦、春节时,她发现摊床对面的几家饭店都有不少人订餐,而且一到中午和晚上生意非常红火,她猛地想到自己曾在饭店做过,比较熟悉,马上萌生了开饭店的念头。说干就干的张娜3天内就将自己摊床的货处理了,开始张罗开饭店。
2002年2月,张娜在镇里繁华的地方开起了一家小饭店,能摆8张桌。由于租房费用不小,为了节省雇厨师的费用,张娜自己既当老板又当起了厨师,这得益于她一年前的偷艺。前几个月生意清淡,后来由于她的厨艺大进,加之她的热情服务及诚信经营,小店生意开始好起来。可后来这里又开了几家饭店,竞争非常激烈,使饭店的生意大受影响,到2003年不得不关闭,两年来只赚点辛苦钱。
2004年3月,不甘认输的张娜带着弟弟闯到北戴河又开起了饭店。这间只有9平米的小饭店一开张生意就不错,客人们都非常喜欢张娜烧的东北菜。客人多时,到她的饭店吃饭得等上个半小时!不料,后来这地方动迁,张娜不得不忍痛收兵,2004年10月,张娜从北戴河回到了家乡。这8个月她赚了6万多元,捞到了她人生中的第一桶金。
乖乖女“狠心”绝食迫使父母就范
回到家里的张娜一边休息一边寻找着商机。她订阅和购买了很多报刊书籍,从中想寻找致富的新路。
2005年2月的一天,张娜正翻看弟弟拿回家中的一张报纸,其中一篇介绍河北女孩秦任任饲养苍蝇喂鸡致富的文章吸引了她。报纸上说,人工饲养蝇蛆是一些发达国家最新创造的科技项目,在我国还是起步阶段,没有形成规模化生产。但这更说明这个项目是一个朝阳产业,大有发展潜力。如果自己现在做起来,肯定会有很大的市场前景。张娜为自己的发现而激动!经过两天的认真思索后,她郑重其事地对父母说:“我想在村里办个养殖场,专门饲养苍蝇。”然后她介绍了苍蝇的种种好处。父母一听女儿要养苍蝇,都以为她的神经出了毛病,非要领着她去看病不可。张娜又给父母念了那篇文章后,可无论怎么说父母仍然不同意。母亲哭着说:“你一个姑娘家,长得也如花似玉,干点啥不好,非得养那脏苍蝇干啥。”但张娜的个性倔犟,她认准的事谁也挡不住。她先是对东北三省的养鸡情况进行了调查,随后又走访、咨询了省农科院的一些专家,得到了他们的赞同与鼓励。
2005年3月,张娜只身来到河北省馆陶县,找到了养苍蝇的女孩秦任任,向她仔细询问了有关人工饲养苍蝇的许多问题。考察中她发现,这种养蝇喂鸡的方式对北方更加合适。因为在北方普通饲料每公斤1.4元,而利用蝇蛆、麦麸和玉米等喂鸡,每公斤的成本降到了1元以内!同时,蝇蛆养殖喂鸡不添加任何激素,鸡下的蛋属于生态蛋,是典型的绿色食品,价格也高,一枚值0.8-1元,而普通鸡蛋每枚只值0.20-0.30元。成本低而售价高,这不正是追求利润最大值的一桩好产品吗?这次考察,让她更加坚信养苍蝇是一个非常好的致富项目,有着良好的发展前景。十多天后,张娜带着一叠厚厚的资料回到了双河镇,并认真地钻研起来。
2005年5月中旬,张娜怀揣着借来的5000元钱第二次来到河北,静下心来认真地向秦任任学习了饲养、人工孵化无菌苍蝇的所有技术。两个月后,学有所得的张娜将1万只蝇蛹小心翼翼地装入一个小木盒,然后风尘仆仆地回到了家中。
听说张娜花了5000块钱却带回了一万只苍蝇,整个村子全都炸锅了!
“老张家的姑娘是不是又疯了?养起苍蝇来了,多恶心人!”
“这么大的姑娘整天摆弄苍蝇,真是神经病!”
“这么多苍蝇,得带来多少病菌哪,简直是污染环境!”
乡亲们的风言风语张娜根本不在乎。然而,父母却受不了乡亲的指责,死活也不让女儿养它。父亲气得要将这些苍蝇扔出去,张娜护着蝇笼子说:“爸,你要是扔它,就先得把我扔出去!”爸爸退却了。在原来的笼子放不下苍蝇时,张娜就把家中的纱窗拆了做成了一个大笼子,并放到了父母家中的北炕上进行孵化。张娜还给它们准备了水碗、食盆,每天都按规定的量来喂它们红糖与奶粉等。看到满屋乱飞的苍蝇在头上嗡嗡的叫着,看到过去的邻居都不来自家串门,父母再一次忍无可忍了,要她在3天内将苍蝇自动拿走,否则就用火烧她的蝇笼!张娜也急了,她和父母说:“你们要让苍蝇死,我就先死给你们看!”从此,她开始了“绝食斗争”!看到女儿养苍蝇的坚决态度,父母终于心软了,在她绝食3天后的晚上,不仅同意了她养苍蝇,还答应让弟弟来帮助她。
“苍蝇司令”一年保赚40万
父母这关过了,可还有更多的难关在等着她。养蝇养鸡需要较大的房子,更需要一笔不小的投入。张娜拿出自己开饭店余下的4万多元钱,在双河镇以北的大山上花了1.5万元租下一个废弃的宿舍。在施工时,张娜由于不懂工程和供热设备被骗,花2.3万元买了一个旧锅炉及配套设备,结果都不能用!加上雇工们有意拖延,人工费大增。这两方面就损失了4万多元!钱都花光了,可养殖场还没个头绪。张娜急得嘴上起大泡。父母见状,只好去村里帮她借钱,总算借到了3万元钱救了急。张娜和弟弟带着工人起早贪黑地干,搬砖、刷油、拉车、清理、运垃圾、捡柴……
一个月后,两幢分别为200平米的养蝇房、362平米的养鸡房同时建成了。张娜买来2500只蛋鸡放进鸡房进行饲养。这时,她已投入了近8万元钱。由于资金用尽了,张娜没能力雇佣别人,所以所有的活都得她和弟弟来干,她负责管理养蝇房,弟弟负责管理养鸡房。每当夜幕降临,大山里静得让人恐怖,阵阵狼嚎声此起彼伏。兄妹俩只好紧关门窗,相互依偎着度过一个个恐惧的夜晚。为防不测,过去见狗就怕的张娜竟一下子养了3条健壮的大狗,一为护院看家,二为解闷做伴。有时弟弟回家帮父母做农活,这个大山深处的两幢五百多平米的红砖房里,就只有张娜、苍蝇与狗!张娜说:“有时真觉得害怕,更觉得孤独寂寞。可一想到未来希望的前景,我就什么都忘了。”
饲养苍蝇更是一个苦活儿。从5月份买回苍蝇,张娜就正式开始了与蝇共舞的生活。她一反女孩子爱清洁、胆子小的性格特点,将女孩子的细心与耐心全部奉献给“蝇宝宝”。孵化苍蝇的最佳温度是24度-28度,孵化过程约用3天多的时间。可在大山下的屋里,有时外面24、5度,可室内却17、8度。为了使室温达标,张娜还得一个劲地猛烧土炕,经常热得汗流浃背。而在这3天中张娜丝毫不敢大意,就是到大多数苍蝇都孵化出来了,她也整天守着笼子,就连晚上睡觉时也搂着苍蝇笼。白天,她趴在笼子旁,认真地观察苍蝇的交配、产卵过程,并一一认真地记录下来。由于她当时学的非常细心,掌握方法得当,严格按照科学程序和比例分配来喂养,使苍蝇的繁殖速度奇快。2005年8月,随着“双河蝇蛆蛋鸡养殖基地”的挂牌成立,张娜养的苍蝇数量就达到了20万只。这时,张娜购进了2000只鸡准备用蝇蛆来饲养。
没有想到,在养蝇上一帆风顺的张娜,在养鸡上却遭遇了挫折。她这次买的鸡雏是在8月中旬,这是当地最热的季节,蚁子特别多,而且大山里的蚊子非常凶狠,小鸡雏体弱,免疫力差,最怕蚊子叮咬。不到半个月,后买的2000只鸡雏就死了1000多只!张娜急得直哭,她想起自己学乡医时给小鸡防疫的方法,便买了100多瓶眼药水,一个一个地给被蚊子叮过的小鸡雏点药水消炎解毒,忙碌得连续三四天每天只吃一顿饭,没有睡一个好觉,终于救下了好几百只小鸡雏。小鸡救活了,可张娜却连累带上火病倒了。后来,在家人的劝说下,她才开始雇了6个人,分别负责鸡房与蝇房的保洁、喂鸡、收蝇等工作,由她负责全面,弟弟负责技术。
喂养蛋鸡更是个精细的活儿。尽管书里有明确的配比要求,但时令、气候、温度、地理环境等不同,也让张娜走了一些弯路,配料的比例有时失调,蝇蛆放多了,小鸡就会拉稀;放少了,小鸡就达不到营养指标。摸索了一个多月后,经反复实验,她成功地得出最佳配比:将10%的蝇蛆、苍蝇、蛹壳添加到由玉米粉、麦麸、豆粕等混合成的饲料中是最适合小鸡食用。10月初,她又进了4000只小鸡,这样就有了5000只鸡了。而她的苍蝇也在成倍地增长:50万、70万、100万……
经过1年来的艰苦努力,张娜饲养苍蝇的总数已经达到了200万只,每天产蝇蛆100多斤。2006年3月初,吃蝇蛆长大的鸡开始产蛋了,看着精心饲养的鸡下出的特别的鸡蛋,张娜别提心里有多高兴了。她细心地观察发现,喂蝇蛆的鸡产的蛋与普通鸡蛋相比,蛋的体积较小,蛋黄颜色较深,有的呈红色,非常圆鼓,用筷子夹起来不破。而吃鸡饲料长大的鸡产下的普通鸡蛋个头较大,蛋黄与蛋清发散。但是,这种蛋比普通鸡蛋的营养丰富多少?3月上旬,张娜带着生态蛋去了北京中国农科院、沈阳某蝇蛆养殖场和吉林省农科院,请专家们帮她检测一下其所含的营养成分。专家们最后确定:蝇蛆喂养的鸡所产的生态蛋含粗蛋白59%-65%,脂肪2.5%-12%,并含有锌、铁、硒、锰、钼、铜17种动物所需的氨基酸,特别适合体弱者及老人、儿童、孕妇等增加营养食用。
张娜的心有底了。她将生态蛋先是无偿送给乡亲们和亲属、熟人等食用,吃过的人都说好,口碑相传,很快就有人来购买,二三个月后竟供不应求,还进了吉林市一家大型超市。不久,辽宁、广东、安徽、福建等地也来要货。其他几家大超市也来要货,但因为产量有限,张娜都婉言回绝了。
采访结束时,记者提出了两个问题:一,养殖的苍蝇与普通的苍蝇一样么?二,普通蛋鸡与蝇蛆蛋鸡饲养为什么会有那么大的成本差别、收益差别?张娜一边笑一边带领记者走进了养蝇房。刚一推开门,无数只苍蝇呼的一下嗡嗡着扑面而来。张娜笑着说:“别怕,它与普通苍蝇的区别在于,它是喂着无菌液长大的,在一种与外界隔绝的无菌环境中生长,它身上是无菌的。这个区别是非常明显的。”她指着一个个白色的塑料盆中无数只乳白色蠕动着的蝇蛆说:“这就是蝇蛆的成品,它是营养成分非常全面的珍贵的蛋白质资源。目前200万只苍蝇每天可以产蝇蛆100斤。如果需要量大的话,我们还可以自由地调整苍蝇的总量,让它繁殖增多。”
接着张娜回答了第二个问题:“苍蝇的寿命虽然只有25天至30天,但它们的繁殖能力特别强,每只苍蝇一次产卵上亿,成活率高达95%。苍蝇主要吃红糖和奶粉,但它的食量特别小,200万只苍蝇每天喂一遍,只需20克就足够了。这个成本多低呀。喂饲料则需要骨粉、钙粉、粗粮等多种饲料,数量非常大,成本自然就高多了。而产下的蛋又不如生态蛋有营养,价格就低了好几倍。市场上生态蛋每枚批发价达到了0.80元,而普通鸡蛋仅为0.20元。这样一比较,生态蛋的效益比普通鸡蛋要贵出四到五倍啊。”
当记者问及她的收入时,她给记者算了一笔账:“按5000只鸡平均每天产蛋3500枚算,每枚0.80元,一天就是2400元,去除650元饲料费、150元人工费以及租房费、水电费等其他杂费400元,一天能剩1200元。那么一年365天就稳赚43万多元!”说到这,她开心地笑了,笑得是那么灿烂,那么自豪,那么骄傲!
张娜养苍蝇一举成功后,附近的许多乡亲和养鸡户先后上门找到她要求学习养苍蝇技术,黑龙江、辽宁等地的人也纷纷慕名而来咨询,还有许多人用电话向她咨询养苍蝇技术。此外,吉林市、永吉县的领导也主动上门考察,鼓励她扩大规模,带动地方经济的发展。
张娜的成功说明,创业致富的雄心人人都有,但发现创业致富的路径却并非人人皆能做到。从这个角度来说,发现比创业本身更重要。在张娜的家乡,养鸡卖蛋的人有不少,有的也效益不错。如果张娜像他们那样,也许就没有今天。正是因为她敏锐地发现了新的商机,一个农家女就成为了年赚40余万的“高薪”族!