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摘 要 近年来，人们对品质好的保健用油的需求量在不断地加大，而作为保健用油中较为优质的茶油，其需求量更加巨大，因此，用来制作茶油的油茶产业也得到了快速的发展。基于此，从生物学的角度分析影响油茶林产量的因素，提出提高油茶造林技术的措施。
关键词 油茶；栽培技术；油茶林产量
中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.010
作为世界木本油料树种的四强之一，油茶在我国的种植历史已经有两千多年了，其主产区是我国的长江流域及长江以南地区。近年来，我国已经培育出200多个优良的油茶品种。然而，我国的油茶造林人员对优良无性系的油茶的生长习性不够了解，也未能熟练地掌握相关的种植技术，以至于出现油茶林的成活率较低、产量不稳定等现象，未能充分地发挥出油茶丰产的潜力。
1 油茶的生物学特性
油茶蒴果的形状有橘子形、球形、卵形、橄榄形等，而油茶的果实颜色也有许多，如红色、绿色、黄绿色等。油茶的幼龄期一般需要3～5 a的时间，而进入丰产期则需要经历7～8 a，待油茶成长了70～80 a，就开始进入衰老期。油茶一年内可抽一至多次新梢，各个时节抽梢分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。油茶从新梢萌发开始生长，3月上中旬左右春梢萌芽，至5月结束。油茶夏梢生长时间是在5月中下旬-8月下旬，其中分两次生长。生长旺盛的幼龄植株常见冬梢，从9月上旬开始则是秋梢萌芽，截止10月中旬。
2 油茶的主要栽培技术
2.1 选择林地
油茶的林地应选择在海拔500 m以下的山岗、丘陵或平原地区，同时，必须具备充足的阳光，地面的坡度不能高于25°，并且尽可能地避开陡坡、长陡坡、高山、阴坡以及积水低洼的地形。此外，选择的林地的土壤应具备土质疏松、土层深厚、排水性能好、肥沃、湿润的性质，同时，种植油茶的土壤应选择pH值在5～6的酸性土壤。
2.2 翻整土地
翻整土地是油茶造林的关键环节之一，其目的是通过将土壤翻松来增加土层的厚度，从而改善油茶林地的土壤结构，有效地提升土壤的蓄水能力，同时，改善土壤的通气情况以及土壤中微生物的活动条件，进而加强土壤的肥力，为油茶的根部创造更适宜生长发育的条件[1]。
根据翻整土地地势不同，翻整土地的方式也各不相同。分为带垦、穴垦和全垦。在平地、缓坡地间种作物的地区，通常是用全垦方式。全垦是将土地挖深至0.27～0.33 m的深度，而且需要将土壤中的杂物清除干净，并且进行环山定点挖穴，穴的大小约为0.6 m，深度约为0.5 m。在行距环山水平带，则是用带垦方式进行翻整土地，这种地形地势一般外高于内，带的宽度为2 m，带上定点挖穴则按照株行距，穴的规格与全垦一致。穴垦方式跟带垦很相似，它是环山水平按照株行距进行定点挖穴，穴的规格也与全垦一致。
3 造林
在选择油茶的良种壮苗时，应选择1～2 a生的优良品种或者优良无性系嫁接品种。其中，两年生的油茶壮苗高度是一年生的油茶壮苗的2倍。而实生苗的苗高则必须达到30 cm，地径达到0.3 cm。
油茶造林的季节通常选择在立春到惊蛰，有些地方则是在10月的“小陽春”时节。在这些时节进行油茶的造林，能得到较好的收成。
在油茶造林时，通常是1穴1株油茶，首先在已经铺好土的穴洞中，挖出能够容纳油茶苗木根部的种植穴，再将油茶苗木栽入其中，将其根部舒展开来，栽紧踩实，种植穴的高度应高出苗木根茎1～3 cm，栽好后再盖上一层松土。最后，将基部堆成馒头的形状，以防雨季时，穴土沉陷而淹死油茶苗木。
4 抚育管理
造林完成后再对油茶林进行抚育管理，为油茶林的生长创造良好的环境条件，提供充足的肥水供油茶的生长发育，从而确保油茶林的丰产、稳产[2]。而油茶林的抚育管理分为幼林的抚育管理和成林的抚育管理。
4.1 油茶幼林的抚育管理
完成油茶造林后的首年需要保护油茶苗木的根系，因此，可以不进行抚育管理，而从第2 a始则每年需要进行一到两次的抚育管理，首次的抚育管理时间在5-6月份，而第2次则在8-9月份。抚育管理时，工作人员需要清理杂物，將其扩穴逐渐连成带，带必须外高内低，并且每隔一段距离就要劈开一条竹节沟，在水土流失现象严重的位置还可以采取筑鱼鳞坑的方式来解决，从而达到合理管理土壤和保水蓄水的目的。
为了获得高产必须保证造林密度。在生长期间，要加强管理，及时发现病株、缺株情况，并且用同龄壮苗补植，使补植苗与林地幼苗均衡生长[3]。同时，以整形为主修剪油茶植株，从而有效地防止植株仅长枝，促进主侧枝的生长，进而促使其长成低矮自然圆头形状或开心形状的树冠，有效地促进油茶林的丰产、稳产。
幼林期间，可以充分利用林间的空隙，种植一些作物控制杂灌生长，如药材、绿肥、油料等作物，提高土壤蓄水保肥能力。油茶林造林开始的几年的施肥十分重要，油茶林的地质较为贫瘠，所以必须结合中耕对油茶幼林进行施肥，不仅可以增加土壤中的有机质，还能达到改善土壤土质的效果。同时，施给油茶林的肥料应该以有机肥为主要肥料。
4.2 成林油茶的抚育管理
垦复：垦复的方法有带垦、穴垦和壕沟垦，分冬垦和夏垦，冬垦深度一般要求22 cm左右，将土地放置一冬；夏垦深度一般12 cm左右，要求浅铲。
修剪：修枝的强度不宜过大，要充分利用林中空间，解决生长和结实的矛盾，主要为枯枝、病虫枝、徒长枝、高叉枝等。
5 害虫防治
油茶枯叶蛾为食叶害虫。防治方法：冬季清理茶园，杀灭越冬幼虫；幼虫时可用油茶毛虫多角体病毒液或白僵菌防治；幼虫初孵时或小龄幼虫时，喷50%马拉硫磷乳油，或80%敌敌畏乳油、或40%氧化乐果乳油
1 000倍液。
茶枝蠊蛾为蛀干害虫。防治方法：结合油茶垦复，剪除枝梢清除园外烧埋；在虫口密度大的茶园，成虫盛期黑光灯诱杀；化防初龄幼虫，喷80%敌敌畏乳油1 200倍液、90%敌百虫晶体800倍液、40%乐果乳油1 000倍液、25%硫磷乳油1 000倍液。
茶梢蛾：蛀梢害虫。防治方法：冬季修剪，剪除枯枝烧毁；越冬幼虫转移春梢，可用41%敌敌畏乳油800倍液，2.5%天皇星乳油2 500倍液，50%巴丹粉剂500倍液50%久效磷500倍液喷射。
6 结语
油茶造林需要结合当地生长环境的实际情况。实施科学、合理地油茶造林的技术。提升油茶产量，创造较高的经济效益，如此不仅能够带动当地农民致富，还能推动油茶产业持续发展。
参考文献
[1]周槐尔，黄小英，童兰菊.油茶生物学特性和标准建园技术[J].科学种养，2015（12）：18-20.
[2]汪维，龚春，雷小林，等.油茶主要害虫的生物学特性及防治[J].生物灾害科学，2007，30（4）：198-199.
[3]王湘南.油茶物候期及开花生物学特性研究[D].长沙：中南林业科技大学，2011.
（责任编辑：赵中正）
关键词 油茶；栽培技术；油茶林产量
中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.010
作为世界木本油料树种的四强之一，油茶在我国的种植历史已经有两千多年了，其主产区是我国的长江流域及长江以南地区。近年来，我国已经培育出200多个优良的油茶品种。然而，我国的油茶造林人员对优良无性系的油茶的生长习性不够了解，也未能熟练地掌握相关的种植技术，以至于出现油茶林的成活率较低、产量不稳定等现象，未能充分地发挥出油茶丰产的潜力。
1 油茶的生物学特性
油茶蒴果的形状有橘子形、球形、卵形、橄榄形等，而油茶的果实颜色也有许多，如红色、绿色、黄绿色等。油茶的幼龄期一般需要3～5 a的时间，而进入丰产期则需要经历7～8 a，待油茶成长了70～80 a，就开始进入衰老期。油茶一年内可抽一至多次新梢，各个时节抽梢分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。油茶从新梢萌发开始生长，3月上中旬左右春梢萌芽，至5月结束。油茶夏梢生长时间是在5月中下旬-8月下旬，其中分两次生长。生长旺盛的幼龄植株常见冬梢，从9月上旬开始则是秋梢萌芽，截止10月中旬。
2 油茶的主要栽培技术
2.1 选择林地
油茶的林地应选择在海拔500 m以下的山岗、丘陵或平原地区，同时，必须具备充足的阳光，地面的坡度不能高于25°，并且尽可能地避开陡坡、长陡坡、高山、阴坡以及积水低洼的地形。此外，选择的林地的土壤应具备土质疏松、土层深厚、排水性能好、肥沃、湿润的性质，同时，种植油茶的土壤应选择pH值在5～6的酸性土壤。
2.2 翻整土地
翻整土地是油茶造林的关键环节之一，其目的是通过将土壤翻松来增加土层的厚度，从而改善油茶林地的土壤结构，有效地提升土壤的蓄水能力，同时，改善土壤的通气情况以及土壤中微生物的活动条件，进而加强土壤的肥力，为油茶的根部创造更适宜生长发育的条件[1]。
根据翻整土地地势不同，翻整土地的方式也各不相同。分为带垦、穴垦和全垦。在平地、缓坡地间种作物的地区，通常是用全垦方式。全垦是将土地挖深至0.27～0.33 m的深度，而且需要将土壤中的杂物清除干净，并且进行环山定点挖穴，穴的大小约为0.6 m，深度约为0.5 m。在行距环山水平带，则是用带垦方式进行翻整土地，这种地形地势一般外高于内，带的宽度为2 m，带上定点挖穴则按照株行距，穴的规格与全垦一致。穴垦方式跟带垦很相似，它是环山水平按照株行距进行定点挖穴，穴的规格也与全垦一致。
3 造林
在选择油茶的良种壮苗时，应选择1～2 a生的优良品种或者优良无性系嫁接品种。其中，两年生的油茶壮苗高度是一年生的油茶壮苗的2倍。而实生苗的苗高则必须达到30 cm，地径达到0.3 cm。
油茶造林的季节通常选择在立春到惊蛰，有些地方则是在10月的“小陽春”时节。在这些时节进行油茶的造林，能得到较好的收成。
在油茶造林时，通常是1穴1株油茶，首先在已经铺好土的穴洞中，挖出能够容纳油茶苗木根部的种植穴，再将油茶苗木栽入其中，将其根部舒展开来，栽紧踩实，种植穴的高度应高出苗木根茎1～3 cm，栽好后再盖上一层松土。最后，将基部堆成馒头的形状，以防雨季时，穴土沉陷而淹死油茶苗木。
4 抚育管理
造林完成后再对油茶林进行抚育管理，为油茶林的生长创造良好的环境条件，提供充足的肥水供油茶的生长发育，从而确保油茶林的丰产、稳产[2]。而油茶林的抚育管理分为幼林的抚育管理和成林的抚育管理。
4.1 油茶幼林的抚育管理
完成油茶造林后的首年需要保护油茶苗木的根系，因此，可以不进行抚育管理，而从第2 a始则每年需要进行一到两次的抚育管理，首次的抚育管理时间在5-6月份，而第2次则在8-9月份。抚育管理时，工作人员需要清理杂物，將其扩穴逐渐连成带，带必须外高内低，并且每隔一段距离就要劈开一条竹节沟，在水土流失现象严重的位置还可以采取筑鱼鳞坑的方式来解决，从而达到合理管理土壤和保水蓄水的目的。
为了获得高产必须保证造林密度。在生长期间，要加强管理，及时发现病株、缺株情况，并且用同龄壮苗补植，使补植苗与林地幼苗均衡生长[3]。同时，以整形为主修剪油茶植株，从而有效地防止植株仅长枝，促进主侧枝的生长，进而促使其长成低矮自然圆头形状或开心形状的树冠，有效地促进油茶林的丰产、稳产。
幼林期间，可以充分利用林间的空隙，种植一些作物控制杂灌生长，如药材、绿肥、油料等作物，提高土壤蓄水保肥能力。油茶林造林开始的几年的施肥十分重要，油茶林的地质较为贫瘠，所以必须结合中耕对油茶幼林进行施肥，不仅可以增加土壤中的有机质，还能达到改善土壤土质的效果。同时，施给油茶林的肥料应该以有机肥为主要肥料。
4.2 成林油茶的抚育管理
垦复：垦复的方法有带垦、穴垦和壕沟垦，分冬垦和夏垦，冬垦深度一般要求22 cm左右，将土地放置一冬；夏垦深度一般12 cm左右，要求浅铲。
修剪：修枝的强度不宜过大，要充分利用林中空间，解决生长和结实的矛盾，主要为枯枝、病虫枝、徒长枝、高叉枝等。
5 害虫防治
油茶枯叶蛾为食叶害虫。防治方法：冬季清理茶园，杀灭越冬幼虫；幼虫时可用油茶毛虫多角体病毒液或白僵菌防治；幼虫初孵时或小龄幼虫时，喷50%马拉硫磷乳油，或80%敌敌畏乳油、或40%氧化乐果乳油
1 000倍液。
茶枝蠊蛾为蛀干害虫。防治方法：结合油茶垦复，剪除枝梢清除园外烧埋；在虫口密度大的茶园，成虫盛期黑光灯诱杀；化防初龄幼虫，喷80%敌敌畏乳油1 200倍液、90%敌百虫晶体800倍液、40%乐果乳油1 000倍液、25%硫磷乳油1 000倍液。
茶梢蛾：蛀梢害虫。防治方法：冬季修剪，剪除枯枝烧毁；越冬幼虫转移春梢，可用41%敌敌畏乳油800倍液，2.5%天皇星乳油2 500倍液，50%巴丹粉剂500倍液50%久效磷500倍液喷射。
6 结语
油茶造林需要结合当地生长环境的实际情况。实施科学、合理地油茶造林的技术。提升油茶产量，创造较高的经济效益，如此不仅能够带动当地农民致富，还能推动油茶产业持续发展。
参考文献
[1]周槐尔，黄小英，童兰菊.油茶生物学特性和标准建园技术[J].科学种养，2015（12）：18-20.
[2]汪维，龚春，雷小林，等.油茶主要害虫的生物学特性及防治[J].生物灾害科学，2007，30（4）：198-199.
[3]王湘南.油茶物候期及开花生物学特性研究[D].长沙：中南林业科技大学，2011.
（责任编辑：赵中正）