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从多方面综述了三氯蔗糖的合成方法近期的研究进展,如全官能团保护法、单官能团法、化学-酶法等,并对各个合成工艺的优劣进行了评析,借以进一步促进新工艺技术与应用领域的融合与发展。
新甜味剂三氯蔗糖的合成工艺进展
【摘 要】
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从多方面综述了三氯蔗糖的合成方法近期的研究进展,如全官能团保护法、单官能团法、化学-酶法等,并对各个合成工艺的优劣进行了评析,借以进一步促进新工艺技术与应用领域的融
【机 构】
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美龙环戊烷化工有限公司; 北京化工大学材料科学与工程学院碳纤维及功能高分子教育部重点实验室;
【出 处】
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精细与专用化学品
【发表日期】
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2010年05期
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