【摘 要】
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本文了在固体发酵饲料酵地,添加非蛋白氮源-硫酸铵及尿素,对提高蛋白含量的影响,实验表明:酵平对非蛋白氮的转化能力较低,添加3%硫酸铵时,真蛋白质含量可提高2.3%左右,而添加3%尿素仅提高1.2%,。同
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本文了在固体发酵饲料酵地,添加非蛋白氮源-硫酸铵及尿素,对提高蛋白含量的影响,实验表明:酵平对非蛋白氮的转化能力较低,添加3%硫酸铵时,真蛋白质含量可提高2.3%左右,而添加3%尿素仅提高1.2%,。同时对当前饲料酵母的蛋白质含量测定和质量评价提出了一些新见解。
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