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前厅服务与管理是酒店管理专业的核心课程，为了培养出酒店所需要的具有娴熟技能和综合素质的应用型人才，本门课程适合采用综合教学方法，才能满足市场需求。
浅析案例法、情景模拟法、任务驱动法、多媒体教学法相结合在《前厅服务与管理》中的应用
【摘 要】
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前厅服务与管理是酒店管理专业的核心课程，为了培养出酒店所需要的具有娴熟技能和综合素质的应用型人才，本门课程适合采用综合教学方法，才能满足市场需求。
【机 构】
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大庆职业学院 黑龙江 大庆 163255
【出 处】
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课程教育研究
【发表日期】
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2013年18期
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