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肥胖对健康的危害可直接引起许多疾病,是缩短人体寿命的一个危险因素。诸如血压升高,心脏病、糖尿病、关节炎、癌、呼吸、消化、肾、肝胆疾患增加。因此,控制体重是人们日常生活中必须关注的问题。 一、肥胖的因素 目前大多数学者把引起肥胖的因素归结为遗传和饮食两方面: 1、遗传因素 只要有足够的脂肪,父母遗传的脂肪细胞便会自行分解繁衍,这个过程称为“脂肪细胞过度发育”。人