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研究了林地蘑菇103菌株的生物学特性和栽培特性.结果表明,林地蘑菇103菌株菌丝生长的适宜碳源是淀粉和蔗糖,适宜氮源是硫酸铵和豆饼粉,适宜温度为25～30℃,适宜pH为5.1～7.1.林地蘑菇103菌株子实体形成温度19～29℃,最适20～25℃;子实体形成期最适空气相对湿度80%～90%.
林地蘑菇的生物学特性和栽培特性
【摘 要】
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研究了林地蘑菇103菌株的生物学特性和栽培特性.结果表明,林地蘑菇103菌株菌丝生长的适宜碳源是淀粉和蔗糖,适宜氮源是硫酸铵和豆饼粉,适宜温度为25～30℃,适宜pH为5.1～7.1.林地
【机 构】
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福建省农业科学院耕作所
【出 处】
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食用菌学报
【发表日期】
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2003年1期
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