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以酒石酸为原料，合成了一种阴离子双基型表面活性剂——2，3-双十二酸酯基酒石酸钠（BDBA），并测量了其表面张力、界面张力。BDBA的cmc值为1．16×10^-5mol／L。较具有相同亲水亲油基的传统表面活性剂月桂酸钠低3个数量级，具有极高的表面活性。BDBA还具有较强的降低油水界面张力的能力。