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汤制适应中医辨证施治，随症加减的原则，除具有制备简单易行，溶媒来源广，无刺激性及副作用特点外，还具备液体制剂的优点，即吸收快，能迅速发挥药效。但汤剂也存在一些缺点，须临时煎制等。部分患者由于不懂如何煎煮中药及正确服用中药造成药物浪费，影响疗效或产生毒副作用。为了提高汤剂的疗效，对汤剂的煎煮法和服药法应予足够的重视。我国历代名医药家都很重视中药的煎煮法。