【摘 要】
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用保守的特异引物进行PCR扩增，结合RACE技术，分离和克隆到了总状毛霉（Mucor racemosus）壳素脱乙酰酶（CDA）的全长cDNA，并进行了全序列测定，提交GenBank登陆号DQ538514。研究结果表明：（1）
【机 构】
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上海水产大学食品学院,上海水产大学农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（No.30500382）、上海市科技启明星资助项目（No.05QMX1446）和上海市重点学科建设项目（No.Y1101）资助.
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用保守的特异引物进行PCR扩增，结合RACE技术，分离和克隆到了总状毛霉（Mucor racemosus）壳素脱乙酰酶（CDA）的全长cDNA，并进行了全序列测定，提交GenBank登陆号DQ538514。研究结果表明：（1）总状毛霉CDA基因全长为1506bp，包括67bp 5＇非翻译区，1344bp阅读框以及95bp 3’非翻译区，3’非翻译区包含Poly（A）加尾信号AATAAA。总状毛霉的CDA基因共编码448个氨基酸，在该基因中部还包含一个144氨基酸的多糖脱乙酰酶结构域，约占CDA基因全长的3
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