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辣椒闯入世界 掀起饮食革命——欧美澳非之辣椒篇
辣椒闯入世界 掀起饮食革命——欧美澳非之辣椒篇
来源 :辣椒杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lwolffcn
【摘 要】
:
<正>饮食男女,人生概莫能外,而民以食为天,似乎吃还是第一位的。如果说甜代表了本能,辣就是人后天追求味觉刺激的反映。人之吃食,味为至尊,从茹毛饮血到利用辛辣作料来压腥、
【作 者】
:
龙彭年
【出 处】
:
辣椒杂志
【发表日期】
:
2009年03期
【关键词】
:
墨西哥
咖喱粉
土耳其人
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<正>饮食男女,人生概莫能外,而民以食为天,似乎吃还是第一位的。如果说甜代表了本能,辣就是人后天追求味觉刺激的反映。人之吃食,味为至尊,从茹毛饮血到利用辛辣作料来压腥、驱湿……辣椒,这个点燃人们味觉的神奇果实,
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