仅有低价是不够的——访零售业专家、清华大学经管学院副教授李飞博士

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<正> 《中国药店》:从零售业态上看,药店属于专业店,专业店的一般特点是什么? 李飞:专业店的特点:首先要专门经营某一类商品,这类商品的花色品种特别齐全;第二、专业商店必须要提供高附加值的服务,比如咨询、送货上门、温馨的接待、一对一的服务等。 《中国药店》:一般说来,经营专业商品也可以采用一般超市的业态吗? 李飞:其实,现在的超级市场就是从最初的食品专业店发展而来的。过去的食品是专业化经营,买粮食的在粮店,买菜的在菜店,这些都叫业种店,即按照商品品种划分的店。超级市场最成功的赢利模式在于它是一种业态店,即不是按照商品品种而是按照消费者需求、目标顾客来划分的零售业的模式。
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