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市场上出售的各种食用鸡,在养殖过程中受经济利益的驱动等各种原因,大量服用药物和生长素,再加上用药的不规范,严重影响了食用鸡的健康营养成份,甚至还造成了药物残留量超标现象。因此,应建立新的养鸡方式,创建良好的养鸡环境,从而保证食用鸡肉质和蛋类的营养成份。
博州食用鸡药物残留量超标的调查及养殖方式的设想
【摘 要】
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市场上出售的各种食用鸡,在养殖过程中受经济利益的驱动等各种原因,大量服用药物和生长素,再加上用药的不规范,严重影响了食用鸡的健康营养成份,甚至还造成了药物残留量超标
【机 构】
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四川大学制造科学与工程学院
【出 处】
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中小企业管理与科技(上旬刊)
【发表日期】
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2010年01期
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