冠心病防治和饮食之间具有密切相关性,主要是由于导致冠心病的危险因素具有四种,例如吸烟、高血糖、高血压、高血脂,其中高血脂、高血压为冠心病发病的主要因素,若人体伴有高血压疾病、而冠心病发病率显著高于正常人群,其发病率高达3倍左右,高血压为临床常见中老年人疾病,主要以动脉血压呈持续性升高,也是心血管发病的主要危险因素,冠心病主要是由于人体冠状动脉粥样硬化所致的血管管腔狭窄,严重情况下易出现血管阻塞情况,从而发生心肌缺血、缺氧和坏死,严重时发生心脏病.而研究显示,高血压的发病与心血管疾病具有密切关联性,在血管活动物质的作用下,易导致患者出现较多不良症状,比如心力衰竭、心律失常等等,进而引发冠心病.目前临床对于高血压合并冠心病的治疗尚无明确机制,而采用药物治疗,能够降低多种心脑血管发生风险,能够使患者疾病预后得到改善,同时能够提升治疗效果,而在冠心病患者中,多数患者伴有高血脂症情况,对于该类患者需要降低血清胆固醇、控制高血压,其中饮食结构十分重要.