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十六焖鸡是由十六味中草药科学搭配与鸡一起焖制成的熟禽肉制品，我们称为“十六焖鸡”。如按其功能，则应叫“健脾补肾养心安神焖鸡”为妥；但是，消费者常常习惯于叫“十六焖鸡”。
十六焖鸡的加工制作方法
【摘 要】
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十六焖鸡是由十六味中草药科学搭配与鸡一起焖制成的熟禽肉制品，我们称为“十六焖鸡”。如按其功能，则应叫“健脾补肾养心安神焖鸡”为妥；但是，消费者常常习惯于叫“十六焖鸡”。
【机 构】
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沈阳市铁西区兴工北街117号
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2007年1期
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