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鲫鱼性味甘平,有健脾利湿、清热解毒、通络下乳三功效,《医林纂要》:“鲫鱼性和缓,能行水而不燥,能补脾而不濡,所以可贵耳.”《吕氏春秋》:“鱼之美者,有洞庭之鲋.”观此则鲫鱼为佳品.
冬季品味鲫鱼肴三款
【摘 要】
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鲫鱼性味甘平,有健脾利湿、清热解毒、通络下乳三功效,《医林纂要》:“鲫鱼性和缓,能行水而不燥,能补脾而不濡,所以可贵耳.”《吕氏春秋》:“鱼之美者,有洞庭之鲋.”观此则鲫
【出 处】
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东方药膳
【发表日期】
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2018年12期
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