天蓝色链霉菌产蓝色素的分批发酵动力学分析

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在分批发酵中,研究了天蓝色链霉菌的生长、基质消耗及蓝色素分泌的特性. 基于Logistic方程和Luedeking(Piret方程,得到了描述分批发酵过程的动力学模型及模型参数,同时对实验数据与模型进行了验证比较. 模型计算值与实验数据拟合良好,模型基本反映了天蓝色链霉菌分批发酵过程的动力学特征.
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