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[摘 要] 本文针对杨梅栽植成活率不高,通常适龄不结果,果实不但不能剥(削)皮,而且因果实肉柱突出,果面凹凸不平,一旦被粉尘等污染很难清洗干净的实际,提出一套能将杨梅种植成活率提高到90%以上,且达到早结、丰产、清洁的栽培技术。
[关键词] 杨梅;早结丰产;清洁卫生;栽培技术
杨梅适应性广,四季常绿,树姿优美,因此被当作生态经济林主要树种发展。但因栽植成活率不高,且通常适龄不结果,影响了杨梅生产的发展。杨梅果实没有果皮包裹,既不可剥(削)皮,又因杨梅肉柱突出,果面凹凸不平,一旦被粉尘、农药、病虫、果蝇等污染就很难清洗干净,因而影响人们食欲。笔者经过多年的摸索,掌握了一套能将杨梅种植成活率提高到90%以上,且达到早结、丰产、清洁的栽培技术。现介绍如下供参考:
一、造林
杨梅栽植成活率一般为50%左右,须经1-3年的补植才能齐苗。这不但增加了造林投资,而且树体大小参差不齐,投产年限迟早不一,给栽培管理带来不便,影响了经济效益和生态效益。抓好以下环节能大大提高栽植成活率。
1.园地选择
选择海拔500m以下,坡度25°以下,离公路1km以内,离村庄和畜禽场1km以外,四周为茂密的森林,方圆10km内没有各类工厂,土层深厚,土壤肥沃、微酸、富含石砾的地方建园。这种没有“三废”污染,山清水秀,空气清新,清洁卫生,病虫很少的环境,是杨梅早结丰产和清洁卫生的基础。
2.良种选择
选择适应性广、树势强健、耐寒、抗病、晚熟、果型最大(平均单果重25 g,最大62g)、优质高产、鲜食与加工兼宜、较耐贮藏和运输的东魁为主栽品种。
3.挖穴改土
种植穴长×宽×深为100cm×100cm×80cm。挖穴时将表土和心土(底土)分开放置。挖除定植穴周围易萌发新梢的杉木树蔸等,避免今后与杨梅争夺肥水。回填穴土时,将5-8kg腐熟饼肥或25-50kg腐熟栏肥与表土拌匀填至离地面10 cm,然后用剔除柴根、草根等杂质后的表土(表土不够时从定植穴周围挖取)填至高出地面约20cm,等穴土下沉后与地面大致相平。这项工作应在12月底之前完成,以利有机肥充分腐熟和穴土充分下沉。
4.适时栽植
栽植时间为2月中下旬-3月上旬。并尽量选择阴天或小雨天栽植。太阳猛、气温高、风力大时不植苗,减少苗木水分蒸发。
5.选用壮苗
选用生长健壮、根系发达的苗木栽植。远途运输的苗木应先用泥浆蘸根,苔藓增湿,然后用塑料薄膜包裹好根部,运输途中须盖好篷布,避免风吹日晒,以防苗木脱水而影响成活。同时还应注意,苗木上有雨水时不能起苗,运输途中严防雨水渗漏到苗木上,确保处于堆压状态的苗木不因湿度过大而发热灼伤。
6.种植前修剪
栽植前剪除过密和不充实的枝梢,剪去全部叶片(留叶柄,切忌用手拉除叶片,以免伤及芽眼和枝条),以减少水分蒸发。适当短截过长的主根,以防窝根。修剪伤残的粗根,以利伤口愈合和促发新根。修剪时还需解除捆绑在嫁接口上的包扎物,以免束缚颈部导致死苗。
7.精心定植
栽植杨梅宜深不宜浅,应将嫁接口以上约10 cm的主干栽入土中,这样既能使主干少受烈日暴晒,又能使嫁接口在温度、湿度较稳定的土壤中进一步愈合,同时还能使栽入土中的主干发生新根。定植时先在种穴墩上挖一小穴,大小以能保持根系舒展为准。将苗木放入小穴中央,向四周理顺根系,不使根系上翘,培土约1/2时将苗木拔高2-5 cm并踏实,使根系进一步顺直,土壤与根系密接。培土至嫁接口以上5cm处时再次踏实,然后用细碎的心土(心土生草少,保湿好)培至嫁接口以上约10 cm处。
8.防旱防晒
杨梅性喜阴湿,忌高温干燥和烈日暴晒。定植后随即每株浇5kg左右稀薄人粪尿,遇旱时应及时浇稀薄人粪尿。定植后即搭棚或插树枝遮荫。高温干旱期临近时,用青草、稻草等覆盖种植墩,上压泥土,以降低地表温度,并减少土壤水分蒸发。秋季将覆盖物扩穴深埋,以提高土壤肥力
二、培育
1.合理施肥
幼龄树(种后1-4年)以扩大树冠为目的,重点施好春梢、夏梢和秋梢的发芽肥,以速效性肥料为主,氮、磷、钾配合施用。
初果树(种后5-7年)力促开花结果,控制枝梢旺发,分别于3月上中旬和采果后株施硫酸钾0.5-1 kg。盛产树一年重点施好两次肥:一是3月上中旬株施硫酸钾复合肥1-1.5kg。二是采果后株施硫酸钾1-1.5 kg、尿素0.2-0.3 kg、腐熟饼肥4-6kg,同时清除园地杂草一并深埋。果实发育期和秋冬季用0.2-0.3%磷酸二氢钾、0.2-0.3%硼砂叶面追肥2-3次,起壮果和防冻作用。为了防止大小年结果现象,施肥时还应注意,大年树肥料多施,并适当增施氮肥。小年树肥料少施或不施,氮肥一律不施。
2.整形修剪
重点是做好种后1-3年树形骨架的培养工作。首先在离地面约20cm以上培养方位角约120°,垂直角约60°,上下枝距约10cm的主枝3个。其余作为辅养枝(辅养枝用拿枝、拉枝等方法开张角度,防止与主枝竞争)。对主干不正、主枝方位角和垂直角不理想的用拉、吊、撑等办法予以调整。幼龄杨梅树修剪宜轻不宜重。修剪重点:一是及时抹芽,促使枝梢数量适当,分布均匀。二是及时打顶,以防枝条下垂,促使枝条增粗,芽眼饱满,有利分枝。成年树的修剪主要是培养丰产的群体结构,调节生长与结实的关系,促进持续优质、高产。修剪重点是疏删密闭枝、剪除病虫枝、回缩衰老枝,少花树剪去部分无花枝,多花树剪去部分多花枝。
3.控梢促果
种后5-7年的杨梅树往往因营养生长旺盛而花量很少或花而不实,必须做好控梢促果工作。
(1)控氮抑梢:以施有机肥和钾肥为主,严格控制含氮化肥,以抑制营养生长,促进适龄结果。
(2)开张大枝角度:通过拉、撑等办法将大枝角度开张到60°左右,以缓和树势,削弱营养生长,改善光照条件,有利开花结果。
(3)化学控梢:对生长过旺的树,于春、夏梢普遍抽发1-3cm长时喷布多效唑一次,浓度为700×10-6,以抑制枝梢抽发。也可提前一年于11月份地面撒施,用量为每m2地面施15%多效唑2g,先扒开树冠下表土,或在树冠外围滴水线下开环状沟,将多效唑与30倍细土拌匀后撒施,然后复土。土壤撒施一生一次足够,切忌过量或多次,以免控梢过度。
4.综合防治病虫害
(1)增施有机肥,多施钾肥,以增强树势,提高树体抗(耐)病虫能力。
(2)采用自然开心形整形,同时,疏删密树、密枝和直立枝,保持树冠通风透光。
(3)采用剪、摇、扫等措施,及时清除严重病虫枝叶和枯枝落叶,并集中烧毁,以减少病虫越冬基数,有效控制病虫源。
[关键词] 杨梅;早结丰产;清洁卫生;栽培技术
杨梅适应性广,四季常绿,树姿优美,因此被当作生态经济林主要树种发展。但因栽植成活率不高,且通常适龄不结果,影响了杨梅生产的发展。杨梅果实没有果皮包裹,既不可剥(削)皮,又因杨梅肉柱突出,果面凹凸不平,一旦被粉尘、农药、病虫、果蝇等污染就很难清洗干净,因而影响人们食欲。笔者经过多年的摸索,掌握了一套能将杨梅种植成活率提高到90%以上,且达到早结、丰产、清洁的栽培技术。现介绍如下供参考:
一、造林
杨梅栽植成活率一般为50%左右,须经1-3年的补植才能齐苗。这不但增加了造林投资,而且树体大小参差不齐,投产年限迟早不一,给栽培管理带来不便,影响了经济效益和生态效益。抓好以下环节能大大提高栽植成活率。
1.园地选择
选择海拔500m以下,坡度25°以下,离公路1km以内,离村庄和畜禽场1km以外,四周为茂密的森林,方圆10km内没有各类工厂,土层深厚,土壤肥沃、微酸、富含石砾的地方建园。这种没有“三废”污染,山清水秀,空气清新,清洁卫生,病虫很少的环境,是杨梅早结丰产和清洁卫生的基础。
2.良种选择
选择适应性广、树势强健、耐寒、抗病、晚熟、果型最大(平均单果重25 g,最大62g)、优质高产、鲜食与加工兼宜、较耐贮藏和运输的东魁为主栽品种。
3.挖穴改土
种植穴长×宽×深为100cm×100cm×80cm。挖穴时将表土和心土(底土)分开放置。挖除定植穴周围易萌发新梢的杉木树蔸等,避免今后与杨梅争夺肥水。回填穴土时,将5-8kg腐熟饼肥或25-50kg腐熟栏肥与表土拌匀填至离地面10 cm,然后用剔除柴根、草根等杂质后的表土(表土不够时从定植穴周围挖取)填至高出地面约20cm,等穴土下沉后与地面大致相平。这项工作应在12月底之前完成,以利有机肥充分腐熟和穴土充分下沉。
4.适时栽植
栽植时间为2月中下旬-3月上旬。并尽量选择阴天或小雨天栽植。太阳猛、气温高、风力大时不植苗,减少苗木水分蒸发。
5.选用壮苗
选用生长健壮、根系发达的苗木栽植。远途运输的苗木应先用泥浆蘸根,苔藓增湿,然后用塑料薄膜包裹好根部,运输途中须盖好篷布,避免风吹日晒,以防苗木脱水而影响成活。同时还应注意,苗木上有雨水时不能起苗,运输途中严防雨水渗漏到苗木上,确保处于堆压状态的苗木不因湿度过大而发热灼伤。
6.种植前修剪
栽植前剪除过密和不充实的枝梢,剪去全部叶片(留叶柄,切忌用手拉除叶片,以免伤及芽眼和枝条),以减少水分蒸发。适当短截过长的主根,以防窝根。修剪伤残的粗根,以利伤口愈合和促发新根。修剪时还需解除捆绑在嫁接口上的包扎物,以免束缚颈部导致死苗。
7.精心定植
栽植杨梅宜深不宜浅,应将嫁接口以上约10 cm的主干栽入土中,这样既能使主干少受烈日暴晒,又能使嫁接口在温度、湿度较稳定的土壤中进一步愈合,同时还能使栽入土中的主干发生新根。定植时先在种穴墩上挖一小穴,大小以能保持根系舒展为准。将苗木放入小穴中央,向四周理顺根系,不使根系上翘,培土约1/2时将苗木拔高2-5 cm并踏实,使根系进一步顺直,土壤与根系密接。培土至嫁接口以上5cm处时再次踏实,然后用细碎的心土(心土生草少,保湿好)培至嫁接口以上约10 cm处。
8.防旱防晒
杨梅性喜阴湿,忌高温干燥和烈日暴晒。定植后随即每株浇5kg左右稀薄人粪尿,遇旱时应及时浇稀薄人粪尿。定植后即搭棚或插树枝遮荫。高温干旱期临近时,用青草、稻草等覆盖种植墩,上压泥土,以降低地表温度,并减少土壤水分蒸发。秋季将覆盖物扩穴深埋,以提高土壤肥力
二、培育
1.合理施肥
幼龄树(种后1-4年)以扩大树冠为目的,重点施好春梢、夏梢和秋梢的发芽肥,以速效性肥料为主,氮、磷、钾配合施用。
初果树(种后5-7年)力促开花结果,控制枝梢旺发,分别于3月上中旬和采果后株施硫酸钾0.5-1 kg。盛产树一年重点施好两次肥:一是3月上中旬株施硫酸钾复合肥1-1.5kg。二是采果后株施硫酸钾1-1.5 kg、尿素0.2-0.3 kg、腐熟饼肥4-6kg,同时清除园地杂草一并深埋。果实发育期和秋冬季用0.2-0.3%磷酸二氢钾、0.2-0.3%硼砂叶面追肥2-3次,起壮果和防冻作用。为了防止大小年结果现象,施肥时还应注意,大年树肥料多施,并适当增施氮肥。小年树肥料少施或不施,氮肥一律不施。
2.整形修剪
重点是做好种后1-3年树形骨架的培养工作。首先在离地面约20cm以上培养方位角约120°,垂直角约60°,上下枝距约10cm的主枝3个。其余作为辅养枝(辅养枝用拿枝、拉枝等方法开张角度,防止与主枝竞争)。对主干不正、主枝方位角和垂直角不理想的用拉、吊、撑等办法予以调整。幼龄杨梅树修剪宜轻不宜重。修剪重点:一是及时抹芽,促使枝梢数量适当,分布均匀。二是及时打顶,以防枝条下垂,促使枝条增粗,芽眼饱满,有利分枝。成年树的修剪主要是培养丰产的群体结构,调节生长与结实的关系,促进持续优质、高产。修剪重点是疏删密闭枝、剪除病虫枝、回缩衰老枝,少花树剪去部分无花枝,多花树剪去部分多花枝。
3.控梢促果
种后5-7年的杨梅树往往因营养生长旺盛而花量很少或花而不实,必须做好控梢促果工作。
(1)控氮抑梢:以施有机肥和钾肥为主,严格控制含氮化肥,以抑制营养生长,促进适龄结果。
(2)开张大枝角度:通过拉、撑等办法将大枝角度开张到60°左右,以缓和树势,削弱营养生长,改善光照条件,有利开花结果。
(3)化学控梢:对生长过旺的树,于春、夏梢普遍抽发1-3cm长时喷布多效唑一次,浓度为700×10-6,以抑制枝梢抽发。也可提前一年于11月份地面撒施,用量为每m2地面施15%多效唑2g,先扒开树冠下表土,或在树冠外围滴水线下开环状沟,将多效唑与30倍细土拌匀后撒施,然后复土。土壤撒施一生一次足够,切忌过量或多次,以免控梢过度。
4.综合防治病虫害
(1)增施有机肥,多施钾肥,以增强树势,提高树体抗(耐)病虫能力。
(2)采用自然开心形整形,同时,疏删密树、密枝和直立枝,保持树冠通风透光。
(3)采用剪、摇、扫等措施,及时清除严重病虫枝叶和枯枝落叶,并集中烧毁,以减少病虫越冬基数,有效控制病虫源。