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<正>随着羧甲基甲壳素(CM-Chitin)的应用研究不断深入,其各项质量指标的分析研究亦在同步进行。由于CM-Chitin在食品、医药、日化等与人体密切相关的领域中有着广泛的应用,故一些金属元素包括人体微量元素和有害元素的测定显得尤为重要。 本文采用原子吸收光谱对CM-Chitin中的微量元素锌、铜的测定方法进行了试验,筛选了近10种消化体系,确定了最佳的消化方式,使测定的精密度和回收率均能令人满意。 1 仪器与主要试剂 3200型原子吸收分光光度计(上海分析仪器厂) 锌标准贮备液;1.00