论文部分内容阅读
将黑米经糖化、发酵后的汁液与红枣汁按一定比例混合,通过正交试验找出原料最佳配比,并对该饮料稳定性状作了研究,研制出一种以黑米和红枣为主要原料的营养丰富、均衡、风味浓郁的发酵性饮料.
发酵性黑米红枣饮料工艺研制
【摘 要】
：
将黑米经糖化、发酵后的汁液与红枣汁按一定比例混合,通过正交试验找出原料最佳配比,并对该饮料稳定性状作了研究,研制出一种以黑米和红枣为主要原料的营养丰富、均衡、风味
【机 构】
：
河西学院园艺系,天水市小陇山林业科学研究所
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2005年2期
其他文献
目的：分析NICU及产科病房用畸变产物耳声发射进行新生儿听力初筛结果。方法：采用畸变产物耳声发射对1576例NICU及545例产科病房的新生儿进行听力初筛。结果：正常新生儿初筛通过
针对我国当代城市形象和建筑风格同质化的倾向,本文偿试从全新的文化生态学角度出发,简要分析把文化生态学理论引入到我国当代城市建筑文化发展中具有的非常重要的现实意义。
为了杜绝异性纤维混入棉花中．2001年我国出台了关于棉花包装布的标准GB／T 6975—2001《棉花包装》。标准要求包装布纤维含量为100％棉制品。但从近期巴州纤维检验所对部分棉花加
学会学习作为中国学生发展的六大核心素养之一,具有特殊意义。各学科核心素养都要以学会学习作为前提,学生是否会学习显得尤为重要。本文通过论述在课堂情境下培育学生学会学
<正> 引言疔肿痈疽,在租国医学中定指所有化脓性感染而言,对其病原的诊断治疗,均有详细叙述,炭疽病就是其中的一类。炭疽的死亡率很高,如不卽时治疗,可高达50％,自磺胺药,抗菌
火灾是平时和战时最常见的灾难之一，“水火无情”道出了个中的严重性。美国平均每年烧伤200万人，其中死亡2．1万人，30万人需住院治疗，用于治疗烧伤的医药费达8亿美元左右。因此，无论
综合管廊作为各类市政管线现代化、集约化管理的一种重要措施,有效地解决了传统直埋敷设法导致的“马路拉链”、“空中蜘蛛网”等问题。目前,我国正积极推广城市地下综合管廊
湖南汝（城）郴（州）高速公路赤石特大桥是世界第一大跨径高墩多塔混凝土斜拉桥。设计为四塔双索面预应力混凝土斜拉桥，主桥全长1470m，最大跨径380m。该桥共有4个主塔，高分别为259．63，279
背景与目的据报道2012年全球癌症约新发1410万例和死亡820万例,其中胃癌发病率位居所有癌症的第五位,死亡率则高居第三位。目前国际通行的胃癌诊疗方案为以手术切除为主的综
由于设计与实际运行的差别,供水装置净水场在生产运行中,加压水泵长时间偏离高效区间运行,造成电能极大浪费。结合生产实际,通过对水泵叶轮进行切削改造的方法,改变水泵的运