【摘 要】
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采用水蒸气蒸馏法提取脉花党参地上部分挥发油，用GC—MS联用技术进行分析鉴定。分离出36个化舍物的色谱峰，鉴定出30种化舍物，占总量的85．89％．其主要成分是椋榈酸（32．75％），9，12，15-十八碳三
【机 构】
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西南交通大学生命科学与工程学院,西藏自治区食品药品检验所
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采用水蒸气蒸馏法提取脉花党参地上部分挥发油，用GC—MS联用技术进行分析鉴定。分离出36个化舍物的色谱峰，鉴定出30种化舍物，占总量的85．89％．其主要成分是椋榈酸（32．75％），9，12，15-十八碳三烯醛（10．42％），亚油酸（6．48％），肉豆蔻酸（4．05％），橄香醇（2．71％），反式仲丁基丙烯基二硫化物（2．23％）等。脉花党参地上部分挥发油的化学成份为首次报道，为脉花党参地上部分的充分开发利用提供了科学依据。
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