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目的对饭汤子进行生药学研究，为临床和进一步开发利用提供鉴别依据。方法用传统的方法对药材性状进行鉴定；用滑走切片法和徒手切片法对根、茎、叶进行切片；用常规的显微技术观察组织构造和显微特征；用一般理化方法进行理化鉴定。结果发现根横切面韧皮纤维断续成环。茎髓部大，约占横切面的1／2。根、茎皮层和韧皮部内均含草酸钙簇晶。叶横切面上下表皮均分布有非腺毛和腺毛，中脉维管束为“V”形。粉末中具腺毛、非腺毛，导管主为具缘纹孔导管和螺纹导管，气孔平轴式。结论运用以上方法进行鉴定具有快速、简便、省时、准确的优点。