【摘 要】
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第—位春秋时期的孔子美食名言：“肉虽多，不使胜食气。”、“不撤姜食。”、“祭于公，不宿肉。祭肉不出三日，出三日不食之矣。”上榜理由：孔子的头衔已经很多，教育家、思想家、哲学
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第—位春秋时期的孔子美食名言：“肉虽多，不使胜食气。”、“不撤姜食。”、“祭于公，不宿肉。祭肉不出三日，出三日不食之矣。”上榜理由：孔子的头衔已经很多，教育家、思想家、哲学家、社会活动家……但常常被人忽略的是他还是一个美食家。上述文字可以视为孔子的饮食文化思想纲要，讲究之多，为常人所望尘莫及，对后世影响之深远，是一位当之无愧的美食家!
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