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柚皮素酶法结构修饰的研究进展
柚皮素酶法结构修饰的研究进展
来源 :天然产物研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:txhalyy
【摘 要】
:
柚皮素具有多种生物活性,但是水溶性较差,植物中存在多种酶能够对柚皮素进行结构修饰,生成的柚皮素衍生物能够增加水溶性、提高生物利用度,甚至可以增强或者增加其生物活性。本文
【作 者】
:
申丽静
汪钊
【机 构】
:
浙江工业大学生物与环境工程学院
【出 处】
:
天然产物研究与开发
【发表日期】
:
2006年6期
【关键词】
:
柚皮素
糖苷转移酶
转甲基酶
羟化酶
黄酮合酶
naringenin
glucosyltransferase
methyltransferase
hydr
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柚皮素具有多种生物活性,但是水溶性较差,植物中存在多种酶能够对柚皮素进行结构修饰,生成的柚皮素衍生物能够增加水溶性、提高生物利用度,甚至可以增强或者增加其生物活性。本文综述了在植物中部分对柚皮素具有活性的酶的来源、作用机理、应用情况及研究水平。
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