【摘 要】
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目的研究食物血糖生成指数对糖尿病患者血糖、血脂的影响.方法选择了36例糖尿病患者作为研究对象,以食物GI为主要内容编写教育材料,采用集中授课、门诊和电话咨询等方式进行
【机 构】
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河北省卫生监督所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京市第六医院
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目的研究食物血糖生成指数对糖尿病患者血糖、血脂的影响.方法选择了36例糖尿病患者作为研究对象,以食物GI为主要内容编写教育材料,采用集中授课、门诊和电话咨询等方式进行健康教育5个月,观察教育前后患者的血糖(空腹血糖,餐后2 h血溏,糖化血红蛋白)和血脂(总胆固醇,高密度脂蛋白胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇,甘油三酯,血脂综合指数)变化.结果教育后,患者空腹血糖(FBG)、餐后2 h血糖(2hPBG)、糖化血红蛋白(HbA10)、总胆固醇(TC)、血脂综合指数(LCI)均有差异有显著性(P＜0.01),分别降低
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