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马铃薯是粮、菜、饲及工业原料兼用的作物，营养成分全面均衡，市场开发潜力大。脱毒马铃薯具有无病毒感染、结薯早、膨大快、产量高、品质好等优点。近年来，该技术在各地普遍推广。脱毒马铃薯一般可增产30～50%，亩产值千元以上。加大这项技术的推广力度，是增产粮食，发展经济，提高农民收入的一条有效途径。
脱毒马铃薯高产栽培的核心技术是选用高质量的脱毒种薯和配套的增产技术措施，实现马铃薯优质、高产、高效。
1.马铃薯脱毒种薯
将带毒薯在室内催芽，消毒处理，然后在超净工作台无菌条件下，切取茎尖分生组织，移植于试管中培养，大约四个月后，茎尖分生组织长成试管苗，试管苗经过病毒检测，从大量植株中鉴定出确实不带病毒的脱毒苗，再经切段快繁和在温室和网棚内繁殖，获脱毒微型小薯或原种；再繁殖即可获得原种，原种再繁殖成一级种、二级种和三级种，经过上述途径获得的种薯一般统称为脱毒种薯。生产上一般采用原种或一级、二、三级种。
2.脱毒马铃薯的性能和特点
2.1脱病毒
恢復了原品种的特征特性，达到了复壮的目的。同时在脱毒过程中也将其所感染的真菌和细菌病原物一并脱除，所以，脱毒在一定时期内，没有病毒、细菌和真菌病害，其生活力特别旺盛。
2.2提高产量
因为没有或很少有各种病毒和病害，脱毒种薯的生长势很强，原品种的特征和特性充分表现出来，增产十分显著，一般亩产1500～2500kg2，高产超3000kg2，脱毒薯比常规薯一般增产30～70%甚至翻番。
2.3提高质量
脱毒种薯生产繁殖的马铃薯不仅薯块变大了，而且商品薯率大幅提高，极大地避免了种植感病种薯易引起的腐烂、尖头、龟裂、畸形、疮疤等现象，显著提高了产品质量。
3.脱毒种薯栽培技术要点
为有效的发挥脱毒种薯的增产增收作用，提高脱毒种薯的产量和质量，必须配套其高产栽培技术。目前栽培技术有几种模式，一是免耕覆盖稻草；二是半免耕覆盖稻草；三是垄作双行高产栽培等，各有特点。
3.1选地
应选择土层深厚的沙质壤土，肥力中上水平，能排能灌的中、晚稻田块。
3.2选好品种和级别
蔬菜型品种应选择紫花白、克新系列，东农303、金冠、会顺23、合作88等品种；出口型：费乌瑞它（荷兰十五号）；加工型：大西洋。大西洋或荷兰十五号要求种薯级别最好是原种，其次是一级种，其它品种因抗病力较强可选择二级甚至三级种。
3.3种薯处理
3.3.1晒种
将买回的种薯摊开晒2～3天，每天晒3个小时左右，并常翻动。
3.3.2切芽块
用消毒水浸泡过的刀切种薯，每块有2～3个芽眼，随切随用，防堆积。
3.3.3种薯的消毒
将切好的种薯块放入0.1％高锰酸钾药液浸泡5分钟捞出备用，也可用草木灰蕉切口。
3.4催芽
为确保全苗、壮苗，种薯应催芽，以芽长1公分左右长度为佳。方法是：播前7～10天，用浓度为3～5毫克／升的“九二〇”液浸种0.5～1.0小时，取出晾干后催芽。室内外均可进行，但应选地势较高，通风凉爽，没有阳光直照的地方。将芽床整平后先在地面铺上3～4公分厚的湿沙，然后铺上消毒切好的种薯，再铺第二层沙，如此铺2～3层，最上面一层厚度4～5公分，再盖上稻草，如遇雨天要薄膜盖严防雨水进入苗床。经过6～7天就能发芽。然后根据芽长短粗细程度进行分级播种。
4.适时播种，合理密植
播种时要挖畦开沟，一般畦宽为1.5～1.6米，沟宽0.2～0.3米，深015～0.2米。开沟挖起的泥土敲细，并均匀地铺在畦面上，使畦面上呈龟背形，利于畦面排水，播种时将种薯直接摆在畦面，芽眼向上，稍压，并在种薯上加少量细土，使之与土壤充分接触。
亩种植密度5000-6000株为佳。一般每畦4～5行。行距30～40公分，株距20～25公分，畦边各留20公分左右不播种。
5.覆盖稻草施足基肥
播种后在种薯上盖腐熟肥料，再盖上8～10公分厚稻草。覆盖稻草不宜过厚、过薄；过厚影响出苗，过薄漏光易形成绿薯，降低品质。
播种时一次施足基肥，一般不追肥，基肥一般亩施1500～2000kg2腐熟农家肥，三元（45％）复合肥50～60kg2。或三元复合肥100kg2。农家肥可作盖种用，而复合肥则应放在二株种薯的中间，总之，不能与种薯接触。
6.加强管理，适时收获
刚覆盖下的新稻草吸收水分少，易干燥，使薯苗受旱，可通过畦沟适量灌水，水层宜浅，并及时排水落干。出苗后须做抗旱保苗工作，保持湿润，遇严重干旱时及时灌跑马水，遇到暴雨要及时排水。
生长期不中耕除草，不追肥。如发现苗早衰，则须用0.2％磷酸二氢钾和0.5％的尿素液进行1～2次根外喷施。及时防治病虫害。虫害：主要防止地下害虫危害薯块，开沟后播种前亩用10％锌拌磷1公斤混细土，30公斤撒施沟内即可。有蚜虫可用吡虫啉等农药防治。病害：主要有晚疫病、环腐病等。齐苗后每7～10天用甲霜灵锰锌800倍、抑快净、克露1500倍液喷雾，连喷3～4次，注意交叉用药。如发现晚疫病，中心病株要及时拔除，并用瑞毒霉85％可湿性粉剂800倍液或甲基托布津75克加水75kg全田喷洒防治。
防治病虫：马铃薯主要病害为晚疫病，在雨水偏多和植株花期前后发生严重，应及早用25%的“瑞毒霉”或“甲霜灵”800倍液喷雾；主要虫害有蚜虫、蛴螬、浮尘子、大小地老虎、二十八星瓢虫等。蚜虫是传播病毒的主要媒介，要严加防治，发生初期用2.5%的溴氰菊酯加水2500倍喷雾，效果较好。蛴螬等用90%的晶体敌百虫500g加水溶解喷于35kg2细土上撒于沟内。
适时收获，一般在茎叶逐渐正常枯黄，块茎趋于成熟时收获．收获选择晴天上午拨开稻草，把商品薯及其它薯分开集中堆放晾干后下午装袋。
脱毒马铃薯高产栽培的核心技术是选用高质量的脱毒种薯和配套的增产技术措施，实现马铃薯优质、高产、高效。
1.马铃薯脱毒种薯
将带毒薯在室内催芽，消毒处理，然后在超净工作台无菌条件下，切取茎尖分生组织，移植于试管中培养，大约四个月后，茎尖分生组织长成试管苗，试管苗经过病毒检测，从大量植株中鉴定出确实不带病毒的脱毒苗，再经切段快繁和在温室和网棚内繁殖，获脱毒微型小薯或原种；再繁殖即可获得原种，原种再繁殖成一级种、二级种和三级种，经过上述途径获得的种薯一般统称为脱毒种薯。生产上一般采用原种或一级、二、三级种。
2.脱毒马铃薯的性能和特点
2.1脱病毒
恢復了原品种的特征特性，达到了复壮的目的。同时在脱毒过程中也将其所感染的真菌和细菌病原物一并脱除，所以，脱毒在一定时期内，没有病毒、细菌和真菌病害，其生活力特别旺盛。
2.2提高产量
因为没有或很少有各种病毒和病害，脱毒种薯的生长势很强，原品种的特征和特性充分表现出来，增产十分显著，一般亩产1500～2500kg2，高产超3000kg2，脱毒薯比常规薯一般增产30～70%甚至翻番。
2.3提高质量
脱毒种薯生产繁殖的马铃薯不仅薯块变大了，而且商品薯率大幅提高，极大地避免了种植感病种薯易引起的腐烂、尖头、龟裂、畸形、疮疤等现象，显著提高了产品质量。
3.脱毒种薯栽培技术要点
为有效的发挥脱毒种薯的增产增收作用，提高脱毒种薯的产量和质量，必须配套其高产栽培技术。目前栽培技术有几种模式，一是免耕覆盖稻草；二是半免耕覆盖稻草；三是垄作双行高产栽培等，各有特点。
3.1选地
应选择土层深厚的沙质壤土，肥力中上水平，能排能灌的中、晚稻田块。
3.2选好品种和级别
蔬菜型品种应选择紫花白、克新系列，东农303、金冠、会顺23、合作88等品种；出口型：费乌瑞它（荷兰十五号）；加工型：大西洋。大西洋或荷兰十五号要求种薯级别最好是原种，其次是一级种，其它品种因抗病力较强可选择二级甚至三级种。
3.3种薯处理
3.3.1晒种
将买回的种薯摊开晒2～3天，每天晒3个小时左右，并常翻动。
3.3.2切芽块
用消毒水浸泡过的刀切种薯，每块有2～3个芽眼，随切随用，防堆积。
3.3.3种薯的消毒
将切好的种薯块放入0.1％高锰酸钾药液浸泡5分钟捞出备用，也可用草木灰蕉切口。
3.4催芽
为确保全苗、壮苗，种薯应催芽，以芽长1公分左右长度为佳。方法是：播前7～10天，用浓度为3～5毫克／升的“九二〇”液浸种0.5～1.0小时，取出晾干后催芽。室内外均可进行，但应选地势较高，通风凉爽，没有阳光直照的地方。将芽床整平后先在地面铺上3～4公分厚的湿沙，然后铺上消毒切好的种薯，再铺第二层沙，如此铺2～3层，最上面一层厚度4～5公分，再盖上稻草，如遇雨天要薄膜盖严防雨水进入苗床。经过6～7天就能发芽。然后根据芽长短粗细程度进行分级播种。
4.适时播种，合理密植
播种时要挖畦开沟，一般畦宽为1.5～1.6米，沟宽0.2～0.3米，深015～0.2米。开沟挖起的泥土敲细，并均匀地铺在畦面上，使畦面上呈龟背形，利于畦面排水，播种时将种薯直接摆在畦面，芽眼向上，稍压，并在种薯上加少量细土，使之与土壤充分接触。
亩种植密度5000-6000株为佳。一般每畦4～5行。行距30～40公分，株距20～25公分，畦边各留20公分左右不播种。
5.覆盖稻草施足基肥
播种后在种薯上盖腐熟肥料，再盖上8～10公分厚稻草。覆盖稻草不宜过厚、过薄；过厚影响出苗，过薄漏光易形成绿薯，降低品质。
播种时一次施足基肥，一般不追肥，基肥一般亩施1500～2000kg2腐熟农家肥，三元（45％）复合肥50～60kg2。或三元复合肥100kg2。农家肥可作盖种用，而复合肥则应放在二株种薯的中间，总之，不能与种薯接触。
6.加强管理，适时收获
刚覆盖下的新稻草吸收水分少，易干燥，使薯苗受旱，可通过畦沟适量灌水，水层宜浅，并及时排水落干。出苗后须做抗旱保苗工作，保持湿润，遇严重干旱时及时灌跑马水，遇到暴雨要及时排水。
生长期不中耕除草，不追肥。如发现苗早衰，则须用0.2％磷酸二氢钾和0.5％的尿素液进行1～2次根外喷施。及时防治病虫害。虫害：主要防止地下害虫危害薯块，开沟后播种前亩用10％锌拌磷1公斤混细土，30公斤撒施沟内即可。有蚜虫可用吡虫啉等农药防治。病害：主要有晚疫病、环腐病等。齐苗后每7～10天用甲霜灵锰锌800倍、抑快净、克露1500倍液喷雾，连喷3～4次，注意交叉用药。如发现晚疫病，中心病株要及时拔除，并用瑞毒霉85％可湿性粉剂800倍液或甲基托布津75克加水75kg全田喷洒防治。
防治病虫：马铃薯主要病害为晚疫病，在雨水偏多和植株花期前后发生严重，应及早用25%的“瑞毒霉”或“甲霜灵”800倍液喷雾；主要虫害有蚜虫、蛴螬、浮尘子、大小地老虎、二十八星瓢虫等。蚜虫是传播病毒的主要媒介，要严加防治，发生初期用2.5%的溴氰菊酯加水2500倍喷雾，效果较好。蛴螬等用90%的晶体敌百虫500g加水溶解喷于35kg2细土上撒于沟内。
适时收获，一般在茎叶逐渐正常枯黄，块茎趋于成熟时收获．收获选择晴天上午拨开稻草，把商品薯及其它薯分开集中堆放晾干后下午装袋。