浅谈有机茶生产体系的建设

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1 有机茶的产销与发展现状 1.1 世界有机茶的产销概况 有机农业始于 17世纪的德国.有机机茶出现于 1983年,斯里兰卡是世界上开发有机茶产品最早的产茶国家. 20世纪 80年代以来,由于对生态环境、自然资源及食品安全问题的关注,印度、肯尼亚、马拉维、坦桑尼亚和我国等相继开展有机茶栽培.目前世界有机茶生产量约 8100t,占世界茶叶总产量的 0.27%,其中 65%- 70%是红茶,有机茶的世界销量为 6000- 6500t,仅占茶叶总销量的 0.5%,主要销区为德国、法国、美国和日本.
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