论文部分内容阅读
随着罗士德接任，雀巢恢复了以往由外国非华人担任大中华区主帅的传统。
近日，《财经国家周刊》记者从雀巢中国官方获悉，雀巢大中华区总裁张国华将不再担任现任职务，将于10月1日调任惠氏婴儿营养品全球业务总裁。接任者是雀巢印尼公司总裁罗士德。
作为雀巢大中华区的首位华人总裁，张国华在引导雀巢更加本土化运作方面曾被寄予厚望。然而，两年过去，张国华并没有交出一份合格的答卷。8月18日，雀巢公司在半年报中称，“中国业务继续应对挑战”。由此外界猜测，是业绩压力导致雀巢换帅。
全球最大食品企业近年来在全球最大食品市场一直进退失据。一方面，以收购为主的本地策略遭遇水土不服，另一方面它曾经深受中国人喜爱的咖啡、糖果、营养品业务都持续下滑。
在雀巢体系中业绩增速下滑最为严重的是雀巢营养品部门。
雀巢集团执行副总裁兼亚洲、大洋洲和非洲业务负责人龚万仁曾公开表示，在过去10年，雀巢目睹了中国市场成为了世界上最复杂的市场之一。中国还是最难管理的市场之一，不但需要和快速演进的消费者打交道，还因为做生意的方式也在变化。
来自东南亚板块的罗士德，会在中国创造奇迹吗？
最大公司的最糟业绩
对于张国华的离任，雀巢中国官方给予《财经国家周刊》记者的答复是：“属于正常的人事调动，目前两位总裁正在对大中华地区事业进行交接。”而对于张国华离开之后大中华地区的政策调整问题，雀巢方面则表示：“未来会召开会议对外界进行说明。
2012年11月30日，雀巢118亿元收购惠氏营养品，从而实现对其100%控股。一直负责惠氏营养品在华业务的张国华随即加入雀巢集团。
4年过去，作为世界最大食品企业，2016年上半年雀巢营收为432亿瑞士法郎（约合2964亿元人民币），内部经营销售增长3.5%，低于路透调查中分析师预期的3.8%。实现净利润41亿瑞郎（约合281亿元人民币），也低于2015年同期的45亿瑞郎（约合309亿元人民币）。事实上，其销售增速放缓至2009年以来最低水平。
在这份雀巢公司发布的半年报中6处点名大中华区，如中国的食品饮料行业、营养品业务部总体放缓;饮用水事业部方面，在AOA（亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区）市场整体表现良好，泰国、埃及和越南均录得双位数增幅的前提下，中国的竞争环境依然激烈。
公开信息显示，雀巢在中国市场的业绩增幅下滑从2014年出现：同比仅增长0.3%，远低于2013年的27.5%，更是远低于2012年的91.4%。
高级乳业分析师宋亮认为，目前整体经济形势不利、增长放缓，换帅后，雀巢中国的问题也很难解决，比如对中国本土化管理的不彻底等问题依然很棘手。
最复杂市场的全线下滑
在2016年半年报中，雀巢公司把原因更多地归结为中国食品饮料市场增速的大幅放缓，并称银鹭业务仍然对整体业绩构成拖累，指其对中国业务的整体表现带来压力，雀巢将继续对其执行复苏计划，包括升级产品系列和发展新品。
在2011年被雀巢收购六成股份的银鹭可以说是雀巢本土化策略的负面例子。在冰爽茶失利后，雀巢曾对银鹭寄予厚望。2011年4月关闭茶饮料业务后，雀巢把在华最大的业务单元——即饮咖啡在内的所有即饮业务全部转交银鹭。
然而，雀巢在2014、2015连续两年的业绩报告会上都提到了银鹭带来的压力。对此，中国食品商务研究院朱丹蓬分析指出，这笔收购使雀巢强势介入植物蛋白饮品市场，方向没有问题，但是其后在市场运行中却并未有良好应对。
同时，过去几年在传统强项速溶咖啡方面，雀巢也饱尝苦涩。雀巢现任CEO保罗·薄凯此前在采访中透露，中国市场正在发生两大变化：消费者观念的快速迁移，及贸易环境的急速变化，咖啡馆市场的年复合增长率为38.6%，这一细分市场的兴起和消费升级让速溶咖啡整个品类的增长开始放缓。
而在雀巢体系中业绩增速下滑最为严重的是雀巢营养品部门，这对于雀巢来说无疑是一个非常危险的信号。惠氏在2012年被雀巢收购之后表现不俗，后打败美赞臣成为国内奶粉行业的老大，在业绩方面也为雀巢营养品部门做足了贡献。
但据雀巢财报，在刚刚过去的两个财季，雀巢旗下的超级能恩和惠氏金装系列收入均严重下滑，仅启赋系列和铂臻系列在高端市场上苦苦撑局。可以想见，如果没有惠氏在高端奶粉市场上依旧的上佳表现，雀巢营养品部门将会面临更大的压力。
《财经国家周刊》记者也从雀巢内部了解到，由于国内奶粉市场一路走低，雀巢方面采取收缩策略，此前在哈尔滨市哈南经济开发区投建的占地面积15.4万平方米，总投资12亿元的婴幼儿配方奶粉厂目前已经停工2个月，复工时间并未确定。
对此，宋亮分析认为，三个原因导致雀巢奶粉的增速放缓，首先，2015年通过海淘、代购、跨境购进入中国的婴幼儿配方奶粉大概有10万吨，这就导致国内奶粉销售整体出现萎缩;其次，2014年底开始，国内由个别奶粉企业主打的价格战，对整个价格体系是一个破坏，并且波及到了雀巢;第三，当前奶粉新政实施前，国内的渠道商、经销商、零售商和门店没有太多的信心，当前的进货量和库存量都很小，导致企业增长放缓。
新常态新总裁
从张国华的继任者罗士德的履历中，可以看到他们的相似之处。1990，罗士德的职业生涯同样开始于奶品和营养品业务，后从事市场及销售工作，并在雀巢马来西亚/新加坡公司担任奶品业务的总监时 “成功地领导”了PPP（大众化产品）业务的发展。
与张国华不同的是，罗士德在越南和印尼的工作经验证明，他在整体经济形势放缓的情况下依旧有能力振兴当地市场。这或许也是雀巢总部结合中国形势而换帅的原因之一。
而此前，雀巢作为大型跨国集团的管理僵化也饱受外界诟病。宋亮强调，下一步雀巢应该首先解决管理体制僵化的问题，对下属各个企业、单位简政放权，让他们充分的发挥自主性和灵活性;此外，雀巢还应该加快在相关产品领域的创新，拿出更多的产品来满足中国市场多元化的需求。
而随着罗士德接任，雀巢恢复了以往由外国非华人担任大中华区主帅的传统。
“罗士德强有力的业务及人员领导力将有助于他负责大中华区这一飞速变化并极具机会的市场。”雀巢公司的内部通报如是说。换帅之后的雀巢中国是否能够如人所愿的重整旗鼓，雀巢大中华区的巨轮又会驶向何方，我们只能拭目以待。
近日，《财经国家周刊》记者从雀巢中国官方获悉，雀巢大中华区总裁张国华将不再担任现任职务，将于10月1日调任惠氏婴儿营养品全球业务总裁。接任者是雀巢印尼公司总裁罗士德。
作为雀巢大中华区的首位华人总裁，张国华在引导雀巢更加本土化运作方面曾被寄予厚望。然而，两年过去，张国华并没有交出一份合格的答卷。8月18日，雀巢公司在半年报中称，“中国业务继续应对挑战”。由此外界猜测，是业绩压力导致雀巢换帅。
全球最大食品企业近年来在全球最大食品市场一直进退失据。一方面，以收购为主的本地策略遭遇水土不服，另一方面它曾经深受中国人喜爱的咖啡、糖果、营养品业务都持续下滑。
雀巢集团执行副总裁兼亚洲、大洋洲和非洲业务负责人龚万仁曾公开表示，在过去10年，雀巢目睹了中国市场成为了世界上最复杂的市场之一。中国还是最难管理的市场之一，不但需要和快速演进的消费者打交道，还因为做生意的方式也在变化。
来自东南亚板块的罗士德，会在中国创造奇迹吗？
最大公司的最糟业绩
对于张国华的离任，雀巢中国官方给予《财经国家周刊》记者的答复是：“属于正常的人事调动，目前两位总裁正在对大中华地区事业进行交接。”而对于张国华离开之后大中华地区的政策调整问题，雀巢方面则表示：“未来会召开会议对外界进行说明。
2012年11月30日，雀巢118亿元收购惠氏营养品，从而实现对其100%控股。一直负责惠氏营养品在华业务的张国华随即加入雀巢集团。
4年过去，作为世界最大食品企业，2016年上半年雀巢营收为432亿瑞士法郎（约合2964亿元人民币），内部经营销售增长3.5%，低于路透调查中分析师预期的3.8%。实现净利润41亿瑞郎（约合281亿元人民币），也低于2015年同期的45亿瑞郎（约合309亿元人民币）。事实上，其销售增速放缓至2009年以来最低水平。
在这份雀巢公司发布的半年报中6处点名大中华区，如中国的食品饮料行业、营养品业务部总体放缓;饮用水事业部方面，在AOA（亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区）市场整体表现良好，泰国、埃及和越南均录得双位数增幅的前提下，中国的竞争环境依然激烈。
公开信息显示，雀巢在中国市场的业绩增幅下滑从2014年出现：同比仅增长0.3%，远低于2013年的27.5%，更是远低于2012年的91.4%。
高级乳业分析师宋亮认为，目前整体经济形势不利、增长放缓，换帅后，雀巢中国的问题也很难解决，比如对中国本土化管理的不彻底等问题依然很棘手。
最复杂市场的全线下滑
在2016年半年报中，雀巢公司把原因更多地归结为中国食品饮料市场增速的大幅放缓，并称银鹭业务仍然对整体业绩构成拖累，指其对中国业务的整体表现带来压力，雀巢将继续对其执行复苏计划，包括升级产品系列和发展新品。
在2011年被雀巢收购六成股份的银鹭可以说是雀巢本土化策略的负面例子。在冰爽茶失利后，雀巢曾对银鹭寄予厚望。2011年4月关闭茶饮料业务后，雀巢把在华最大的业务单元——即饮咖啡在内的所有即饮业务全部转交银鹭。
然而，雀巢在2014、2015连续两年的业绩报告会上都提到了银鹭带来的压力。对此，中国食品商务研究院朱丹蓬分析指出，这笔收购使雀巢强势介入植物蛋白饮品市场，方向没有问题，但是其后在市场运行中却并未有良好应对。
同时，过去几年在传统强项速溶咖啡方面，雀巢也饱尝苦涩。雀巢现任CEO保罗·薄凯此前在采访中透露，中国市场正在发生两大变化：消费者观念的快速迁移，及贸易环境的急速变化，咖啡馆市场的年复合增长率为38.6%，这一细分市场的兴起和消费升级让速溶咖啡整个品类的增长开始放缓。
而在雀巢体系中业绩增速下滑最为严重的是雀巢营养品部门，这对于雀巢来说无疑是一个非常危险的信号。惠氏在2012年被雀巢收购之后表现不俗，后打败美赞臣成为国内奶粉行业的老大，在业绩方面也为雀巢营养品部门做足了贡献。
但据雀巢财报，在刚刚过去的两个财季，雀巢旗下的超级能恩和惠氏金装系列收入均严重下滑，仅启赋系列和铂臻系列在高端市场上苦苦撑局。可以想见，如果没有惠氏在高端奶粉市场上依旧的上佳表现，雀巢营养品部门将会面临更大的压力。
《财经国家周刊》记者也从雀巢内部了解到，由于国内奶粉市场一路走低，雀巢方面采取收缩策略，此前在哈尔滨市哈南经济开发区投建的占地面积15.4万平方米，总投资12亿元的婴幼儿配方奶粉厂目前已经停工2个月，复工时间并未确定。
对此，宋亮分析认为，三个原因导致雀巢奶粉的增速放缓，首先，2015年通过海淘、代购、跨境购进入中国的婴幼儿配方奶粉大概有10万吨，这就导致国内奶粉销售整体出现萎缩;其次，2014年底开始，国内由个别奶粉企业主打的价格战，对整个价格体系是一个破坏，并且波及到了雀巢;第三，当前奶粉新政实施前，国内的渠道商、经销商、零售商和门店没有太多的信心，当前的进货量和库存量都很小，导致企业增长放缓。
新常态新总裁
从张国华的继任者罗士德的履历中，可以看到他们的相似之处。1990，罗士德的职业生涯同样开始于奶品和营养品业务，后从事市场及销售工作，并在雀巢马来西亚/新加坡公司担任奶品业务的总监时 “成功地领导”了PPP（大众化产品）业务的发展。
与张国华不同的是，罗士德在越南和印尼的工作经验证明，他在整体经济形势放缓的情况下依旧有能力振兴当地市场。这或许也是雀巢总部结合中国形势而换帅的原因之一。
而此前，雀巢作为大型跨国集团的管理僵化也饱受外界诟病。宋亮强调，下一步雀巢应该首先解决管理体制僵化的问题，对下属各个企业、单位简政放权，让他们充分的发挥自主性和灵活性;此外，雀巢还应该加快在相关产品领域的创新，拿出更多的产品来满足中国市场多元化的需求。
而随着罗士德接任，雀巢恢复了以往由外国非华人担任大中华区主帅的传统。
“罗士德强有力的业务及人员领导力将有助于他负责大中华区这一飞速变化并极具机会的市场。”雀巢公司的内部通报如是说。换帅之后的雀巢中国是否能够如人所愿的重整旗鼓，雀巢大中华区的巨轮又会驶向何方，我们只能拭目以待。