【摘 要】
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随着食品安全问题日益突出与食品供应链全球化的发展, 一些国家开始利用第三方认证协助本国监管机构开展食品检验工作.作为发达国家, 美国关于食品安全第三方认证规定不但法
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随着食品安全问题日益突出与食品供应链全球化的发展, 一些国家开始利用第三方认证协助本国监管机构开展食品检验工作.作为发达国家, 美国关于食品安全第三方认证规定不但法制化, 而且在执行过程中都做了具体要求, 尤其是采取 “第三方认证立法” 的措施, 能让消费者吃得放心, 这无疑是宝贵的可供借鉴的经验.一是必须确立食品安全社会共治理念; 二是应厘清第三方机构概念; 三是应增强第三方社会公信力.
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