【摘 要】
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新鲜猪肺均浆离心后,经35%～55%饱和度的硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-100凝胶柱层析、DEAESe曲adexA-50阴离子交换后,得到经SDS-PAGE显示为一条带的ACE纯品.200g猪肺可制备出AC
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新鲜猪肺均浆离心后,经35%～55%饱和度的硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-100凝胶柱层析、DEAESe曲adexA-50阴离子交换后,得到经SDS-PAGE显示为一条带的ACE纯品.200g猪肺可制备出ACE347.09U,比活力29.029U/mg,活力回收12.53%.用双倒数作图法得出ACE的酶反应动力学常数Km为3.168mmol/L,Vmax为6.165nmol/min.两个月的保藏后,试验证明所提酶活力保持稳定.
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